Neįprastas, šilkinis šio pieno kokteilio skonis su vanilinio romo ir muskato riešuto kvapu yra turbūt vienas skaniausių gėrimų. Be to, jo paruošimo receptas visai nėra sudėtingas. Kartą tai padarę, norėsite tai padaryti dar kartą, kad dar kartą nustebintumėte savo svečius. Pirmiausia jums tiesiog reikia pabandyti.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 240 ml. pienas;
- 80 gr. cukraus
- 1 vanilės ankštis;
- 2 tryniai;
- 60 gramų grietinėlės (35%)
- 15 ml romas;
- Riešutas
Naudojimo instrukcija
1
Troškintuve reikia sumaišyti pieną, cukrų, vanilės ankštį ir jos sėklas. Įdėkite ant vidutinės ugnies ir palaukite, kol cukrus ištirps.
Dideliame dubenyje suplakite du trynius. Maišant supilkite į dubenį pašildytą pieną.
2
Pieno-kiaušinių mišinį padėkite ant ugnies ir pašildykite apie 15 minučių, nuolat maišydami. Mišiniui negalima leisti virti.
3
Išimkite vanilės ankštį. Į mišinį įpilkite romo ir grietinėlės, gerai išmaišykite.
Leiskite kokteiliui atvėsti, tada padėkite į šaldytuvą 1 valandai visą naktį.
Patiekite šaltai su žiupsneliu muskato riešuto.
Naudingi patarimai
Vietoj vanilės ankščių galite naudoti vanilės ar migdolų esenciją (užpilkite romu ir grietinėle). Jei nėra esmės, galite tai padaryti su žiupsneliu vanilino.