Jei patiekalas yra gražiai dekoruotas, tada jis atrodys daug patraukliau. Tokiu būdu daugelis motinų pritraukia vaikų susidomėjimą maistu. O suaugusiesiems daug smagiau valgyti ne tik sveikus patiekalus, bet ir gražius.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - trintuvas;
- - jūros žuvis 200 g;
- - bulvės 4 vnt.;
- - morkos 2–3 vnt.;
- - sviestas 40 g;
- - pienas 20 ml;
- - 0, 5 šaukštelio druskos;
- - šviežių žaliųjų žirnelių 1/4 puodelio;
- - raudonasis svogūnas;
- - žalumynai krapų.
Naudojimo instrukcija
1
Nulupkite bulves ir morkas ir virkite, kol pusė bus paruošta, ne daugiau kaip 10 minučių. Druskos daržoves.
2
Nuplaukite žuvies filė, supjaustykite dideliais gabalėliais ir suberkite į daržoves. Virkite kartu apie 10 minučių. Tada nusausinkite vandenį ir palikite vieną morką papuošimui.
3
Žalius žirnelius virkite atskirai 15-20 minučių. Nusausinkite vandenį. Sutarkuokite morkas, bulves ir žuvį plakikliu arba sutrinkite su šakute. Turėtumėte gauti kokteilį. Pabaigoje įpilkite pieno ir sviesto.
4
Įdėkite bulvių košę į lėkštę, suteikdami jai žuvies formą. Supjaustytas morkas supjaustykite plonais griežinėliais. Ant bulvių košės ant morkų dėkite morkas, žvyneliais. Aplink paskleiskite virtus žalius žirnelius. Patiekalą papuoškite raudonaisiais svogūnais ir krapais.
Atkreipkite dėmesį
Į bulvių košę pagal skonį galima dėti cukinijos, žiedinius kopūstus ir svogūnus. Taip pat vietoj pieno galite naudoti grietinę arba sunkų grietinėlę.
Naudingi patarimai
Jei bulvių košė pasirodo tiršta, įpilkite į ją daugiau pieno, kad praskiestų. Norėdami papuošti patiekalą, taip pat tinka konservuoti žirniai.