Tokiame karštyje visai nenoriu valgyti. Mūsų kūnas atsisako riebaus ir sunkaus maisto. Į gelbėjimą ateina vaisių ir daržovių salotos, okroshka, rūgštynių sriuba ir kiti patiekalai. Lengva ir skanu yra salotos su avokadu ir Pekino kopūstais. Be to, kaip ir visose kitose salotose, yra daug vitaminų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - avokadas - 1 vnt.,
- - Pekino kopūstai - 1/2 kopūstų galvos,
- - vyšninis pomidoras - 7 vnt.,
- - citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l
- Degalų papildymui:
- - medus - 1 šaukštelis,
- - soda - 1/2 puodelio,
- - kapotų anakardžių riešutai - 1 valgomasis šaukštas. l.,
- - sojos padažas - 1 šaukštelis,
- - žiupsnelis juodųjų pipirų,
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Anakardžių riešutai kepami keptuvėje be aliejaus 3–4 minutes. Tada riešutus susmulkinkite trintuve ir sumaišykite su medumi, vandeniu, sojos padažu, pipirais, druska.
2
Didelius kopūstus mes supjaustome. Avokadą perpjauname per pusę, nulupam, iš jo pašalinam akmenį ir supjaustom plonais pusžiedžiais.
3
Pomidorai supjaustomi į keturias dalis. Daržoves sumaišykite į salotų dubenį, apšlakstykite citrinos sultimis. Vandeniu išvirkite padažą.
Naudingi patarimai
Avokado, augalinių riebalų turizmo čempiono, gimtinė yra Meksika. Kolumbijoje, tarp kai kurių genčių, šis vaisius buvo vertinamas taip aukštai, kad buvo įprasta netgi duoti jį vestuvėse.