Jei jau esate pavargę nuo įprastų patiekalų su mėsa ir bulvėmis, kurie labai blogai pasisavinami, tuomet prašome savo svečių su „Duet“ salotomis. Tai apima krevetes, kurias daugelis mėgsta, ir kivius. Šis derinys daro patiekalą lengvą, skanų ir tiesiog nepamirštamą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - virtos ir šaldytos krevetės (imkite neluptas) - 400 gramų;
- - česnakai - 2 gvazdikėliai;
- - Kiviai vidutinio dydžio - 2 vnt.;
- - mažas pomidoras - 1 vnt.;
- - konservuoti kukurūzai - 100 g;
- - kietasis sūris - 100 g;
- - augalinis aliejus - 1 šaukštelis;
- - majonezas - 100 g.
Naudojimo instrukcija
1
Valgomieji užkandžiai prasideda nuo krevečių perdirbimo. Jei pirkote šaldytą produktą, pirmiausia jį atitirpinkite. Jūros gyvybę perpilkite į kiaurasamtį, nuplaukite vandeniu. Leiskite skysčiui nutekėti ir, jei reikia, rankomis šiek tiek išspauskite krevetes.
2
Dabar reikia kepti krevetes. Ant dujų uždėkite keptuvę su aukštomis pusėmis. Kai jis sušyla, supilkite augalinį aliejų. Česnaką nulupkite, supjaustykite į dvi dalis ir sudėkite į skardą. Kai česnakas įgaus auksinį atspalvį, sugaukite jį iš aliejaus. Beje, jums nebereikės česnako, jis buvo reikalingas tik skoniui.
3
Krevetės česnako aliejuje. Jų nereikia valyti, kitaip po kepimo jie taps „guminiai“. Jūrų gyventojus rekomenduojama kepti 5 minutes, retkarčiais pamaišant, kad jie paruduotų ir įsiurbtų česnako kvapą iš visų pusių. Kai krevetės keps, sudėkite jas į lėkštę ir leiskite atvėsti.
4
Kol jūros gėrybės vėsta, galite padaryti likusius ingredientus. Kivius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Norėdami, kad užkandis atrodytų patraukliau, pabandykite pasirinkti kietus kivius. Jie nebus "šliaužti" salotose ir neduos perteklinių sulčių. Į salotų dubenį sudėkite susmulkintus vaisius.
5
Iš kukurūzų nusausinkite skystį ir suberkite į kivius. Sūrį sutarkuokite, geriau pasirinkti mažiausią. Dabar nulupkite atvėsintas krevetes. Norėdami tai padaryti, pirmiausia nuplėškite jūros gėrybių galvą, o tada atsargiai patraukite uodegą, kad pašalintumėte apvalkalą. Nereikia pjaustyti krevečių. Sumaišykite visus ingredientus į salotų dubenį ir pagardinkite majonezu. Jei sekate figūrą, tuomet galite eksperimentuoti su tvarsčiais. Riebus majonezas gali būti pakeistas skysta grietine ar natūraliu jogurtu. Tačiau su augaliniu aliejumi užkandis nėra toks skanus. Nors galite pabandyti, staiga jums tai patiks. Štai ir, „Duet“ krevečių salotos yra paruoštos.
Atkreipkite dėmesį
Nerekomenduojama sūdyti užkandžio, jis jau turi labai aštrų skonį.
Naudingi patarimai
Jei planuojate patiekti užkandį ant šventinio stalo, tada sudėkite jį į tartletus. Tai atrodys labai gražiai.