Alyvuogės turi aštrų skonį. Jie naudojami kaip savarankiškas užkandis, be to, jie yra vienas iš salotų ingredientų.
Pasirinkite savo receptą
Labai lengvai paruošiamos, skanios salotos iš alyvuogių gali būti greitai paruoštos šeimos vakarienei ir, jei pageidaujama, gaminamos ant šventinio stalo, jūsų namai tai įvertins. Pridėjus alyvuogių, salotos tampa įvairios sudėties ir skonio.
Naminės salotos su alyvuogėmis ir krabų lazdelėmis
Būtina: 200 g krabų lazdelių, 150 g kieto sūrio, 2–3 pomidorai, 15 vnt. Alyvuogių be sėklų, 2 kiaušiniai, druska ir malti pipirai pagal skonį, majonezas pagal skonį.
Paruošimas: Pirmiausia išvirkite vištienos kiaušinius. Nulupkite juos ir švelniai supjaustykite juostelėmis. Krabų lazdeles supjaustykite juostelėmis. Ant stambios tarka sutarkuokite gabalėlį kieto sūrio, pomidorus supjaustykite mažomis riekelėmis. Alyvuoges susmulkinkite žiedais. Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį. Įpilkite majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišykite, sudėkite salotas ant stiklelio ir padėkite ant stalo.
Paprastos salotos su alyvuogėmis ir rūkyta vištiena
Jums reikės: 300–350 g rūkytos vištienos, 4 kiaušinių, 1 nedidelio stiklainio marinuotų grybų, 1 skardinės alyvuogių be sėklų.
Paruošimas: supjaustykite rūkytą mėsos filė arba rankomis išardykite į pluoštus. Virkite kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Alyvuoges supjaustykite į 4 dalis. Grybus smulkiai supjaustykite. Sumaišykite visus virtus patiekalus į salotų dubenį, pagardinkite majonezu. Įdėkite salotas į šaldytuvą kelioms valandoms, kad jos gerai įsigertų.
Paprastos kiaušinių salotos su alyvuogėmis ir krekeriais
Būtina: 8 vištienos kiaušiniai, 100 g bet kokių krekerių, 100 g alyvuogių, 1 vnt raudonųjų svogūnų, 5 šaukštai majonezo, druskos, juodųjų pipirų pagal skonį.
Paruošimas: išvirkite kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir nusiųskite į puodelį kiaušiniams. Alyvuoges supjaustykite žiedais ir sudėkite į produktus. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Patiekite patiekalą su majonezu ir padėkite skaidrę. Prieš patiekdami salotas, paskirstykite krekerius ant viršaus.
Originalios salotos su pipirais, kukurūzais ir alyvuogėmis
Jums reikės: 2 bulgarų pipirų, 3 šviežių agurkų, - 200 gr., 1 skardinės alyvuogių be sėklų, 150 g konservuotų kukurūzų, 1 vnt. svogūnai, nedidelė krūva petražolių, 150 g jogurto be riebalų, druska, pipirai, aštrus padažas - pagal skonį.
Paruošimas: nuplaukite pipirus, pašalinkite sėklas ir kotelį, pirmiausia supjaustykite juostelėmis, o paskui į mažus kubelius. Agurkus nulupkite, taip pat supjaustykite kubeliais. Skystį nusausinkite iš kukurūzų, tada sudėkite į salotų dubenį su agurkais ir paprikomis. Smulkiai supjaustykite svogūnus, išimkite alyvuoges iš stiklainio ir supjaustykite juos į keturis gabalus. Petražoles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Visus komponentus nusiųskite į salotų dubenį. Paruoškite padažą patiekalui. Norėdami tai padaryti, į atskirą puodelį muškite jogurtą, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Pagardinkite salotas karštu padažu.
Pikantiškos salotos su alyvuogėmis, alyvuogėmis, kumpiu
Jums reikės: 300 g kumpio, 2–3 vnt bulvių, 3 vištienos kiaušinių, 1/2 skardinės konservuotų kukurūzų, 1/2 skardinės konservuotų žirnių, 75 g alyvuogių, 75 g alyvuogių, majonezo - pagal skonį.
Paruošimas: virti vištienos kiaušinius, tada palaikyti šaltame vandenyje 3–5 minutes. Kitas, žievelės ir kauliukai. Bulvę nulupkite ir išvirkite, supjaustykite taip pat mažais kubeliais. Kumpį supjaustykite juostelėmis. Įdėkite paruoštus ingredientus į salotų dubenį, nusiųskite ten konservuotus žirnius, kukurūzus, alyvuoges ir alyvuoges. Viską gerai išmaišykite, pagardinkite salotas majonezu ir padėkite ant stalo.
Salotos su vištiena, granatais ir alyvuogėmis
Jums reikės: 200 g vištienos, 1 greipfruto, 1 skardinės alyvuogių, 2 skiltelių česnako, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, 2 šaukštelių citrinos sulčių, kelių šakelių krapų, druskos, pipirų - pagal skonį, 2 saujos granatų sėklų.
Paruošimas: į keptuvę dėkite vištienos filė, užpilkite vandeniu. Supilkite druską ir padėkite ant ugnies. Virkite vištieną, kol paruošta, tada atvėsinkite. Granatą padalinkite į dvi dalis, kruopas atskirkite nuo plėvelės. Kai filė atvės, smulkiai supjaustykite kubeliais. Alyvuogės išimkite iš stiklainio, supjaustykite žiedais. Į gilų salotų dubenį sudėkite vištieną, alyvuoges ir granatų sėklas. Salotų padažui smulkiai pjaustykite krapus, česnaką išspauskite per spaudą. Išspauskite citrinos sultis, pagardinkite druska, supilkite alyvuogių aliejų. Salotas gerai išmaišykite ir atšaldykite. Tada padėkite indą į dubenį, papuoškite žalumynų šakelėmis ir padėkite prie stalo.
Salotos su konservuotais grybais ir alyvuogėmis
Jums reikės: 4 šaukštų konservuotų kukurūzų, 150 g pievagrybių savo sultyse, 2 kiaušiniai, 1 vnt svogūnų, 1 šaukštas augalinio aliejaus, 2 šaukštai majonezo, 12-15 vnt kauliukų alyvuogių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas: svogūnus supjaustykite nedideliais žiedeliais. Pabarstykite augaliniame aliejuje iki švelnumo, tada atvėsinkite. Alyvuogės išimkite iš stiklainio ir supjaustykite apskritimais. Grybus smulkiai supjaustykite, išvirkite kiaušinius, tada atvėsinkite šaltame vandenyje. Kitas nulupkite ir susmulkinkite kubą. Įdėkite visus ingredientus į gilų salotų dubenį, druską ir pipirus. Pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Padėkite salotas ant stalo iškart po virimo.
Įdomios salotos su vištiena, traškučiais ir alyvuogėmis
Jums reikės: 5 vištienos kiaušinių, 2–3 bulvių, 500 g vištienos filė, 250 g marinuotų grybų, 250 g kietojo sūrio, 150 g apvalių traškučių, 200 g alyvuogių be sėklų, 3 šaukštų majonezo
Paruošimas: vištieną virkite verdančiame pasūdytame vandenyje 30 minučių, tada atvėsinkite. Mėsą padalinkite į pluoštus ir smulkiai supjaustykite. Filė paskirstykite ant plokščios plokštelės. Palikite salotų dubenėlio kraštus papuošimui drožlių žiedlapiais. Kad salotos būtų sultingos, filė tolygiai ištepkite storu majonezu.
Išimkite marinuotus pievagrybius iš stiklainio ir supjaustykite skiltelėmis ar kubeliais. Padarykite kitą grybų sluoksnį. Sugerti su majonezu. Virkite ir išvalykite kiaušinius. Tada švelniai atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus sutrinkite ant rupios trintuvės ir paskirstykite ant grybų - tai bus kitas sluoksnis. Sūris taip pat sutarkuojamas ir paskirstomas ant baltymų. Sluoksnį pamirkykite majonezu.
Paskutinis salotų sluoksnis bus tryniai. Susmulkinkite juos ant plonos trintuvės. Tolygiai paskirstykite per visą salotų paviršių. Toliau perpjaukite alyvuoges per pusę. Paskleiskite juos ant salotų paviršiaus. Išdėliokite drožles aplink kraštus.