Tortas „Bulvė“ daugeliui pažįstamas nuo vaikystės. Mes siūlome jums pažįstamų pyragų receptą naujoje versijoje. Jis atrodo kaip įprasta „Bulvė“, tačiau skonis yra stulbinančiai skirtingas. Marmeladų ir riešutų mėgėjams tai patiks.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 400 g sausainių sausainių;
- - 250 ml pieno;
- - 100 g sviesto;
- - 100 g nuluptų migdolų;
- - 20 ml konjako;
- - 15 g marmelado skiltelių;
- - 3 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių, cukraus pudros, cukraus;
- - vanilė.
Naudojimo instrukcija
1
Į blenderio dubenį sudėkite sausainių sausainius, susmulkinkite į trupinius. Sumalkite iki trupinių ir nuluptų migdolų. Sumaišykite abu trupinius, atidėkite.
2
Supilkite pieną į keptuvę, įpilkite vanilės, kakavos miltelių, cukraus, sviesto ir konjako, išmaišykite. Įdėkite ant silpnos ugnies, leiskite užvirti, nuolat maišydami šį mišinį. Cukrus išsiskirs, todėl masė primins apledėjimą. Virkite 2 minutes, nukelkite nuo viryklės.
3
Gautą šokolado masę supilkite į kepenis, išmaišykite. Minkykite tešlą, jums gali prireikti viso skysčio - žiūrėkite į akis. Jei jis pasirodė ne labai saldus, tada į tešlą galite įpilti šiek tiek daugiau cukraus.
4
Iš gautos masės susukite rutuliukus, gausite apie 15 vienetų. Į kiekvieną rutulį įdėkite marmelado gabaliuką, uždarykite, padėkite jį ant lentos, iš anksto padengtos lipnia plėvele.
5
Pabarstykite miltelinį šokoladą su milteliniu cukrumi, padėkite į šaldytuvą, kol visiškai atšals. Sviestas išsiskirs, o pyragai bus tankesni.
6
Šokolado bulvės su migdolais ir marmeladu yra paruoštos, patiekite ant stalo arbatos. Tai labai skanus, pažįstamos išvaizdos, bet visiškai kitokio skonio skanėstas - mėgaukitės.
Atkreipkite dėmesį
Vos per 10-20 minučių šie pyragai yra paruošti, juos reikia maždaug tuo pačiu metu užšaldyti šaldytuve.