„Baguette“ puodeliai yra greitas ir originalus užkandis, puikiai tinkantis prie šventinio stalo. Įdaras gali būti labai įvairus, nes kepalas idealiai tinka beveik visiems produktams. Taip pat galite naudoti kelių rūšių sūrį.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- -1 kepalas (bagetas);
- –125 g kumpio;
- –35 g karbonato;
- –60 g fetos sūrio iš ožkos arba karvės pieno;
- –2 vnt. paprika;
- –20 g sūrio „Gouda“;
- –2 pomidorai;
- - krapai.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia turite pagaminti puodelius duonos, kuriuos užpildysite įdaru. Norėdami tai padaryti, paimkite baguette ir supjaustykite bent 6-8 cm pločio. Minkštimą nuimkite peiliu. Būkite atsargūs, nes „puodelių“ sienos turi išlaikyti tankią tekstūrą ir formą.
2
Dabar atsikratykite įdaro. Supjaustykite dešrą ir karbonatą į juosteles. Kitas sudėti sutrintą fetos sūrį, supjaustytą pomidorą ir pipirus. Supjaustykite visus ingredientus į mažus gabalėlius. Taigi užkandis bus švelnesnis. Nepamirškite iš pomidorų pašalinti šerdies. Priešingu atveju pomidorų sultys gali suminkštinti duoną. Įdaras neturėtų būti sūdytas. Pabaigoje išmaišykite.
3
Padėkite "stiklines" ant riebios kepimo skardos ir pradėkite užpildyti tuščią vietą viduje. Išpilkite įdarą mažu šaukštu ir padėkite į "stiklinę". Įsitikinkite, kad batonas nevirsta ir tvirtai stovi ant žemės.
4
Kai visi „puodeliai“ bus pilni, paimkite kiaušinį ir plakite su tarkuotu „Gouda“ sūriu. Suberkite susmulkintus krapus. Supilkite batoną ant mišinio ir dėkite į orkaitę. Po 10-20 minučių pajusite malonų kvapą, kuris rodo, kad patiekalas yra paruoštas. Padėkite „puodelius“ ant plokščios lėkštės ir patiekite su vyšniniais pomidorais.
Atkreipkite dėmesį
Rinkdamiesi batoną atkreipkite dėmesį į plutą ir kvapą. Geriausias pasirinkimas yra naudoti duoną, keptą tą pačią dieną.
Naudingi patarimai
Aštraus maisto gerbėjai gali pridėti česnako arba šiek tiek raudonųjų pipirų. Pakeiskite krapus bazilikais arba raudonėliais ir gausite užkandį su itališkos virtuvės užrašais.