Ši dietinės sriubos galimybė patiks bet kuriai merginai, išlaikančiai figūrą. Tai labai lengva ir idealiai tinka vasaros meniu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g pievagrybių;
- - 2 svogūnai;
- - 50 g sviesto;
- - 2 šaukštai miltai;
- - 600 ml. sultinio;
- - 1 kepalas;
- - česnakai;
- - 200 ml. grietinėlės
- - druska ir pipirai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Nuluptus svogūnus susmulkinkite. Nuplaukite grybus ir supjaustykite plonu plastiku. Dubenyje su storu dugnu augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus. Paruoškite jį į auksinę spalvą.
2
Į virtuvinį indą suberkite susmulkintus grybus ir virkite dar 7 minutes. Kai grybai taps minkšti, išjunkite viryklę. Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą, o tada į jį supilkite išsijotus miltus.
3
Kepkite miltus minutę, tada supilkite į juos sultinį. Viską suplakite taip, kad neliktų gabalėlių. Kai sultinys užvirs, sudėkite į jį grybus ir svogūnus. Dar kartą išmaišykite ir užvirkite.
4
Sriubą sutrinkite trintuvu. Druska ir pipirai, vėl padėkite ant viryklės. Virkite jį mažiausiai 7 minutes ant silpnos ugnies. Supilkite grietinėlę ir užvirkite. Kai sriuba vėl užvirs, nukelkite nuo viryklės.
5
Paruoškite kotletukus sriubai. Norėdami tai padaryti, supjaustykite kepalo minkštimą į mažus kubelius. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite naudodami česnako malūnėlį. Sudėkite kotletukus ant kepimo popieriumi išklotos skardos, pabarstykite česnaku ir 5 minutėms dėkite į įkaitintą orkaitę. Nuimkite paruoštus krekerius ir sudėkite į atskirą dubenį. Patiekite sriubą su krekeriais ir žolelėmis.