Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad toks derinys nėra patrauklus. Tačiau iš varškės ir mėsos iškeptas pyragas ar sūrio pyragas yra skanus ir labai patenkintas patiekalas.
Pasirinkite savo receptą
Norėdami paruošti bandeles ar sūrio pyragus su mėsa, jums reikės tokių produktų:
- varškė: 300 gramų;
- malta mėsa: 500 gramų;
- lydytas sūris: 150 gramų;
- vištienos kiaušinis;
- druska ir prieskoniai: pagal skonį;
- svogūnas: 1 gabalas;
- česnakai: 1-2 gvazdikėliai.
- krapai ir petražolės: pagal skonį.
Maltą mėsą galima naudoti bet kurią: vištieną, jautieną arba sumaišytą.
Šį receptą paruošti yra gana paprasta. Varškė turi būti gerai sumalta, tada sumaišyta su lydytu sūriu.
Į maltą mėsą įmeskite kiaušinį, įpilkite druskos, prieskonių, supjaustyto svogūno ir česnako (1 gvazdikėlis), išspausto per spaudą. Viską sumaišykite.
Jei gaminsite troškinimo variantą, maltą mėsą turite sudėti į riebalais išteptą formą, ant viršaus sudėti varškės sūrį ir kepti orkaitėje, kol bus padaryta. Dėl auksinės plutos galite patiekalą apibarstyti tarkuotu sūriu.
Dalinė patiekalo versija yra sūrio pyrago formos, kai vietoj tešlos naudojama malta mėsa.
Iš grietinės tinka paruošti aštrų padažą šiam patiekalui. Jums tiesiog reikia sumaišyti susmulkintą česnaką (1 gvazdikėlį), supjaustytas žoleles ir grietinę. Norėdami padažyti pikantiškumą, į padažą galite pridėti šiek tiek marinuotų agurkų (iš anksto supjaustytų mažais gabalėliais).
Patiekalai iš varškės ir grietinės yra ne tik naudingi, bet ir padeda išlaikyti figūrą. Mažai riebalų turintys variantai yra ypač geri, nes juose mažai kalorijų.