Grūdų vartojimo pranašumus labai sunku pervertinti, o avižiniai dribsniai yra viena populiariausių veislių. Tikriausiai visi rusai žino garsiąją frazę „avižiniai dribsniai, pone!“, Tačiau šiuolaikinėse parduotuvėse žaliavos šiam patiekalui gaminti gali būti parduodamos skirtingais pavadinimais - avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai. Taigi, kuo jie skiriasi?
Pasirinkite savo receptą
Kas yra avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai?
Jei atliksite išsamią šio klausimo apžvalgą, įsigilinę į gamybos metodikos supratimą, galite gauti šiuos rezultatus. Avižiniai dribsniai arba, kaip dar vadinama, avižiniai dribsniai yra nesmulkinti grūdai, savo išvaizda šiek tiek panašūs į paprastus ryžius. Grūdų paruošimas reikalauja ilgesnio laiko - paprastai bent 30 minučių.
„Hercules“ savo ruožtu yra komercinis javų, pagamintų iš nesmulkintų avižų, pavadinimas. Jis gaunamas tokiu būdu - specialiose pramoninėse mašinose grūdai pirmiausia išvalomi, tada garinami ir išlyginami. Iš esmės avižiniai dribsniai yra visiškai kitoks produktas nei avižiniai dribsniai, kurių paruošimas užtrunka tik 5–8 minutes ar net paprastas garinimas verdančiu vandeniu.
Tuo pat metu manoma, kad hercules yra mažiau naudingas produktas, nes ilgas terminis apdorojimas tiesiogine prasme gali išplauti iš jo naudingus vitaminus ir medžiagas. Tai, be abejo, gana džiugina, tačiau kai kurie dietologai hercules vadina „tuščiu produktu“, kuris tinka nedažniems užkandžiams ir neturi vertingo avižinių dribsnių atjauninimo ir gydomojo poveikio.