Prasidėjus žiemai parduotuvėse pasirodo skanus rytietiškas vaisius, persimonai. Nepaisant šiek tiek sutraukiančio skonio, daugelis rusų mėgsta šį apelsinų skanėstą. Persimonai yra ne tik malonaus skonio, bet ir labai naudingi - juose yra vitaminų A, B1, B2, C, E, PP ir pektino. Galite naudoti bet kokią formą: žalią, virtą, kaip savarankišką patiekalą deserto pavidalu, taip pat įvairius patiekalus. Iš šio egzotiško vaisiaus gaunamos stebėtinai skanios salotos.
Pasirinkite savo receptą
Persimonų vaisių salotos
Nuplaukite ir nulupkite vieną obuolį, tris persimonus ir vieną granatą. Supjaustykite obuolį ir persimoną į mažus kubelius, suberkite granatų sėklas. Pagardinkite vaisius pusės citrinos ir šaukštelio natūralaus medaus sultimis. Gerai išmaišykite puodelio turinį. Patiekdami papuoškite salotas žaliais mėtų lapeliais.
Persimonų dietinės salotos
Supjaustykite du raudonus pomidorus į salotų dubenį. Nulupkite ir susmulkinkite vieną saldų svogūną. Smulkiai supjaustykite vieną didelę persimoną. Sumaišykite visus ingredientus su trupučiu smulkiai malto imbiero ir keliais lašais citrinos sulčių. Galite pagal skonį pagardinti salotas.
Persimonų vištienos salotos su obuoliu
Nulupkite vieną obuolį ir vieną persimoną, pašalinkite sėklas ir sėklas. Supjaustykite nuluptus vaisius į mažus kubelius. Į salotų dubenį su pjaustytais vaisiais sudėkite šimtą penkiasdešimt gramų rūkytos vištienos filė, supjaustytą mažais gabalėliais. Taip pat priimtina virta vištienos krūtinėlė. Pagardinkite salotas dviem šaukštais kedro aliejaus. Pasirinktinai galite papuošti salotas krapų žalumynais.
Persimonų vitaminų salotos
Norėdami paruošti salotas, jums reikės: vienos persimonės, paprikos, kurios kiekis yra vienas ir visada raudonos, pusės puokštės salotų, pusės krūvos kalendros, vieno šaukšto alyvuogių aliejaus, natūralaus medaus, sojos padažo, pusės citrinos sulčių. Supjaustykite nuluptą persimoną į mažus gabalėlius. Į persimoną suberkite smulkiai supjaustytą papriką, lapines salotas ir kalendrą. Pagardinkite vitaminų patiekalą alyvuogių aliejaus, sojos padažo, medaus ir citrinos sulčių mišiniu.