Originalus patiekalas sūrio plutos pavidalu gali būti paruoštas su bet kokiu įdaru, svarbiausia, įpilkite šiek tiek sviesto, kad sukietėtų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1/2 vištienos krūtinėlės;
- - 220 g kieto sūrio;
- - 120 g šviežių pievagrybių;
- - 70 g sviesto;
- - žemės riešutas;
- - majonezas.
Naudojimo instrukcija
1
Paruoškite įdarą. Virkite grybus ir apkepkite juos keptuvėje. Smulkiai supjaustykite virtą vištienos krūtinėlę. Įmaišykite pievagrybius su vištiena ir įpilkite šiek tiek malto graikinio riešuto, iš anksto kepto, gerai išmaišykite.
2
Į gautą masę įpilkite sviesto, majonezo, truputį česnako (nebūtinai) ir viską sumaišykite iki vientisos masės. Išdėliojus įdarą stačiakampio formos, įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
3
Norėdami paruošti sūrio plutą, paimkite plastikinį maišelį ir kietą sūrį. Įdėję sūrį į plastikinį maišelį, nuleiskite jį į keptuvę su karštu vandeniu 2–6 minutes.
4
Ištirpintą sūrį greitai susukite į formą, tiesiai į maišą. Iškirpkite maišą ir paskirstykite gatavą užkandį ant sūrio plutos. Pakėlę kraštą, šiek tiek uždenkite, užverskite užkandį ir leiskite sūriui sukietėti.
5
Padėkite gatavą sūrio dėžutę ant lėkštelės ir papuoškite įdomiu lanku iš sūrio plokštelių ir virtų morkų, padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.