Šis patiekalas tinka bet kokiai progai, ypač jei jūsų namuose gaminami lašišos mėgėjai. Įvairovė visada gera, ypač kai visi įprasti patiekalai jau pavargę.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - lašiša 500–600 g
- - pievagrybiai 200–300 g
- -Morkų 2 vnt
- -Olive aliejaus 4 šaukštai. l
- -Sūra pagal skonį
- -Balti pipirai
- -Krapų ir rozmarinų (sausų) po 1 arbat.
- -Parsley (šviežia)
- Citrinos sulčių 2 šaukštai. l
Naudojimo instrukcija
1
Morkas nulupkite ir supjaustykite išilgai. Grybus supjaustykite lėkštėmis. Tada paimkite dubenį ar nedidelį puodelį, jame sumaišykite morkas, grybus, alyvuogių aliejų, citrinos sultis, petražoles, krapus ir rozmariną.
2
Paimkite lašišą, nuplaukite po šalto vandens srove, išvalykite odą ir kaulus. Po to supjaustykite jį į 3 lygias dalis. Pipirai ir druska pagal jūsų skonį.
3
Dabar paimkite šparagus. Jį reikia išvalyti ir nuimti kotelį.
4
Paruoškite pergamento popierių arba foliją. Kad būtų patogiau, nedelsdami padėkite ant kepimo skardos.
5
Daržoves padalinkite per pusę. Pirmoji daržovių mišinio pusė turi būti paskirstyta ant viso popieriaus ar folijos. Po to ant jų paskleiskite lašišą, sudėkite šparagus ir išdėliokite likusias daržoves. Apvyniokite foliją arba uždenkite popierių ir padėkite į orkaitę 20 minučių. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje.
6
Prieš patiekdami, galite tiesiog supjaustyti foliją ar popierių.