Želė pyragai yra gėrybės, kurios yra ne tik neįtikėtinai skanios, bet ir labai gražios. Be to, daugumoje želė pyragų kalorijų kiekis yra daug mažesnis nei kituose desertuose, kuriuos gali įvertinti jų figūrą stebintys žmonės.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 200 gramų cukraus;
- - 250 gramų miltų;
- - keturi kiaušiniai;
- - šaukštelis augalinio aliejaus.
- Kremui:
- - 100 gramų cukraus;
- - 300 ml grietinės.
- Įdarui:
- - vienas bananas;
- - vienas kivis;
- - 500 ml sulčių;
- - du šaukštus želatinos.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia pagaminkite želė. Norėdami tai padaryti, supilkite sultis į gilų dubenį, įpilkite į jį du šaukštus želatinos ir palikite 40 minučių, kad želatina tinkamai išsipūstų. Laikui bėgant mišinį pašildykite vandens vonelėje (kad želatina ištirptų) ir leiskite masei atvėsti kambario temperatūroje. Indą 15-20 minučių išimkite į šaldytuvą.
2
Giliame dubenyje kiaušinius išplakite su cukrumi iki tirštos putos. Į masę įpilkite miltų ir viską atsargiai išmaišykite, kad tešla nesustingtų.
3
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi, perkelkite į jį tešlą ir dėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepimo laikas - 20-25 minutės. Geriausia naudoti nuimamą formą.
Kai pyragas iškeps, leiskite šiek tiek atvėsti, tada perpjaukite per pusę.
4
Į gilų indą supilkite grietinę, suberkite cukrų ir viską plakite, kol cukrus visiškai ištirps. Įdėkite vieną pyragą į nuimamą formą ir pamirkykite jį su grietine (naudokite tik pusę kremo). Nulupkite bananą ir supjaustykite plonais žiedais. Ant grietinės išdėliokite žiedus.
5
Ant bananų išklokite antrąjį pyragą ir pamirkykite jį su likusia grietine. Kivius nulupkite, vaisius supjaustykite atsitiktine tvarka: žiedais, kubeliais ar griežinėliais. Tolygiai ant torto išdėliokite pjaustytą kivį (galite įdėti kokį nors raštą).
6
Išimkite pusiau užšaldytą želė iš šaldytuvo ir supilkite ant torto viršaus. Padėkite pyragą į šaldytuvą mažiausiai dviem valandoms, kad želė tinkamai užšaltų.
7
Išimkite gatavą pyragą iš formos, padėkite ant padėklo ir supjaustykite porcijomis. Želių pyragas su vaisiais yra paruoštas.
Naudingi patarimai
Norėdami sukurti šį pyragą, galite naudoti bet kokias sultis ar kompotus, vis dėlto geriausia naudoti šviežiai spaustas kivių sultis, praskiedžiant jas nedideliu kiekiu švaraus virinto vandens.