Puikiai tinka lengviems pietums. Skanus keptas patiekalas, paruoštas per kelias minutes.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - Šabatas (balta itališka duona arba kepalas) - 2 kepalai;
- - česnakai - 1 galva;
- - alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- - vištienos krūtinėlės filė - 4 vnt.;
- - svogūnas - 1 vnt.;
- - Pesto padažas - 4 šaukštai. šaukštai;
- - riebalų grietinėlė - 5 šaukštai. šaukštai;
- - pomidoras - 3 vnt.;
- - pušies riešutai - 2 šaukštai. šaukštai;
- - Arugula arba jaunų špinatų lapai, salotos - 2 ryšuliai.
Naudojimo instrukcija
1
Supjaustykite itališką duoną kartu. Česnako skilteles perpjaukite per pusę. Kiek įmanoma pašildykite didelę keptuvę. Visus duonos šonus sutrinkite česnaku, sutepkite aliejumi (1 valgomasis šaukštas. Šaukštas). Duoną su supjaustyta puse padėkite ant keptuvės. Kepkite 1-2 minutes, tada padėkite ant kepimo popieriumi išklotos šoninės.
2
Įkaitinkite keptuvėje likusį aliejų ir kepkite jame vištieną 10 minučių, kol pradūrus iš jos išsiskirs skaidrios sultys. Po 5 minučių suberkite svogūną ir virkite iki aukso rudos spalvos.
3
Įkaitinkite orkaitę iki vidutinės temperatūros. Dubenyje sumaišykite pesto ir grietinėlę. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Ant duonos dėkite supjaustytus pomidorus. Pabarstykite maltais pušies riešutais ir pakepkite 2–3 minutes.
4
Ant duonos uždėkite arugula, špinatų ar salotų. Pabarstykite žalumynus smulkintais svogūnais ir pabarstykite pesto ir grietinėlės mišiniu. Vištieną supjaustykite riekelėmis ir padėkite ant viršaus. Pagardinkite pipirais ir patiekite.
Naudingi patarimai
Kalorijų inde bus mažiau, jei paimsite jogurto ir šviežių mėtų padažą.