Puikus pasirinkimas originaliam vasaros desertui, kurį geriausia patiekti ne su arbata, o su stikline vėsių sulčių, pieno kokteiliu ar kitu gėrimu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 kiaušinis;
- - 1 stiklinė cukraus;
- - 200 g sviesto;
- - 2 puodeliai miltų;
- - 1/4 šaukštelio sodos, užpilto acto;
- - žiupsnelis druskos;
- - šokoladiniai arba vaniliniai ledai;
- - konditerijos purškikliai;
- - kapotų riešutų.
Naudojimo instrukcija
1
Virkite tešlą. Sviestą išplakite su cukrumi, supilkite kiaušinį. Atvėsinkite soda su actu ir supilkite mišinį į dubenį. Šiek tiek pasūdykite ir pabarstykite dalį išsijotų miltų. Minkykite tešlą. Suberkite likusius miltus ir minkykite masę rankomis. Tešla turi būti minkšta ir elastinga.
2
Padalinkite tešlą į maždaug lygius gabalėlius. Iš jų suformuokite rutulius ir švelniai paspauskite kiekvieną delną, kad susidarytų tortas. Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos tam tikru atstumu vienas nuo kito ir dėkite 15 minučių į įkaitintą orkaitę (iki 180 laipsnių). Paruošti sausainiai turėtų įgyti auksinę plutą.
3
Leiskite sausainiams visiškai atvėsti. Iš vienos pusės įdėkite rutulį šokolado ar vanilinių ledų ir išspauskite su kitu sausainiu. Vienoje lėkštėje pabarstykite pabarstukus, kitoje - kapotus riešutus. Įdėkite sausainio šoną į vieną iš plokštelių ir susukite taip, kad ant ledų priliptų riekelių ar riešutų.
4
Sudėkite sausainius į plastikinį indą. Įdėkite į šaldiklį kelioms valandoms, kad ledai visiškai atšaltų.