Mikrobangų krosnelėje galite ne tik šildyti maistą, bet ir gaminti maistą. Pavyzdžiui, mikrobangų krosnelėje galite virti įvairias sriubas. Be to, tai užtruks gana mažai maisto gaminimo laiko.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Grybų sriubai:
- 750 g šviežių grybų;
- 1 puodelio vištienos (arba daržovių) sultinio;
- 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- 1 svogūnas;
- 1 puodelio pieno;
- 0, 5 puodelio grietinėlės;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų;
- 2 kiaušinių tryniai;
- druska
- pipirų pagal skonį.
- Žuvies sriubai:
- 200 g žuvies filė (pvz.
- menkės);
- 1 stiklinės vandens;
- 1 morka;
- 1 svogūnas;
- 1 šaukštelio pomidorų pastos;
- 0, 5 puodelio baltojo vyno;
- 0, 5 šaukšto. šaukštai sviesto;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų;
- 1 lauro lapas;
- druska
- maltų pipirų
- žalumynų pagal skonį.
- Mėsos sriubai:
- 150 g kiaulienos ir jautienos;
- 1 morka;
- 3 bulvės;
- 1 svogūnas;
- 1 lauro lapas;
- 1 gvazdikėlis;
- druska
- pipirų
- kmynų pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Virkite, pavyzdžiui, grybų sriubą. Grybus supjaustykite skiltelėmis, svogūnus per pusę žiedais. Į gilų dubenį sudėkite grybus, svogūnus ir augalinį aliejų, uždenkite ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 3 minutėms esant didžiausiai galiai. Tada įpilkite vištienos arba daržovių sultinio ir pieno, išmaišykite. Virkite apie 5 minutes. Miltus sumaišykite su vandeniu. Turėtumėte gauti vienalytę masę be gabalėlių. Supilkite šį mišinį į dubenį sriubos ir išmaišykite. Palikite orkaitėje dar 2 minutes.
2
Išplakite trynius su grietinėle. Į karštą sriubą supilkite trynių mišinį ir greitai išmaišykite, įpilkite druskos ir prieskonių, kaip norite. Kaitinkite grybų sriubą mikrobangų krosnelėje 3–5 minutes.
3
Smulkiai supjaustykite morkas ir svogūnus žuvies sriubai. Dubenį uždenkite morkomis, svogūnais, lauro lapais, 2 šaukštais vandens ir pomidorų pasta ir troškinkite mikrobangų krosnelėje 5 minutes maksimalia galia. Į daržoves pridėkite žuvies filė, supjaustytą mažais gabalėliais, vandenį ir vyną. Virkite apie 6 minutes.
4
Į miltus įpilkite šiek tiek vandens, sviesto ir išmaišykite, kad neliktų gabalėlių. Į sriubą supilkite miltus ir gerai išmaišykite. Druska ir suberkite prieskonius. Virkite sriubą apie 5 minutes. Prieš patiekdami apibarstykite žuvies sriubą supjaustytomis žolelėmis.
5
Mėsos sriuba mikrobangų krosnelėje. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės, bulves supjaustykite kubeliais. Kiaulieną ir jautieną supjaustykite mažais gabalėliais. Į gilų dubenį supilkite 1 puodelį vandens ir sudėkite mėsą, morkas ir bulves. Druska, pipirai, padėkite gvazdikėlius ir lauro lapą. Uždenkite dubenį ir kepkite mikrobangų krosnelėje 10–12 minučių visu pajėgumu.
6
Į sultinį įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų, užpilkite dar puse litro vandens ir pabarstykite kmynais. Įdėkite į orkaitę 5 minutėms. Tada išmaišykite mėsos sriubą ir virkite dar 5-10 minučių, maksimalia galia, kol išvirs.
Naudingi patarimai
Virti sriubas mikrobangų krosnelėje naudokite gilų indą, kad skystis neišvirstų. Pageidautina, kad dangtis būtų su anga garų išėjimui. Jei tokio dangčio nėra, tada kepdami neuždenkite indų sandariai, palikite nedidelį tarpą.