Šis receptas labai paprastas, tačiau tortas tikrai šventinis! Skanesnis nei pyragas! Jis labai švelnus, kvapnus, saldus! Būtinai pabandykite jį virti.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Dėl keksiukų:
- Miltai - 1 ir 1/2 šaukšto.
- Grietinė arba kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
- Augalinis aliejus - 6 šaukštai.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Carob - 5 šaukštai
- Vanilinas - 1/2 šaukštelio
- Soda - 1 šaukštelis
- Glazūrai ir dekoravimui:
- Riešutai (geros kokybės graikiniai riešutai, pistacijos ar žemės riešutai) - 100 gr.
- Carob - 3 šaukštai
- Cukrus - 2 šaukštai.
- Vanduo - 4 šaukštai.
- Sviestas - 5 šaukštai.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia į gilų puodelį išsijokite pusantro puodelio miltų. Įpilkite likusių sausų ingredientų - cukraus, cepelinų, sodos ir vanilino. Jei norite, kad keksas būtų kvapnus, kepimui pridėkite kitų prieskonių - cinamono, kardamono.
2
Į sausą mišinį įpilkite 6 šaukštus augalinio aliejaus. Pirštais švelniai įtrinkite aliejų su sausais ingredientais.
3
Į pyrago tešlą supilkite stiklinę grietinės arba kefyro. Su grietine keksiukas būna švelnesnis. Išmaišykite ir palikite 10 minučių, kad tešla išsipūstų. Tuo tarpu galite pjaustyti riešutus atsitiktine tvarka.
4
Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C. Įdėkite tešlą į riebalais išteptą skardą arba muffino keptuvę. Kepkite apie 25 minutes. Patikrinkite, ar cupcake nėra rungtynių.
5
Kai keksiukas bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės, kad atvėstų. Tuo tarpu kepkite apledėjimą. Sumaišykite visus glazūros ingredientus: cepelinus, cukrų, vandenį ir aliejų. Virkite, kol sutirštės ant silpnos ugnies.
6
Į karštą glazūrą įpilkite susmulkintų riešutų. Supilkite atvėsintą keksiukų pyragą karštu apledėjimu. Jei naudojate sūdytus riešutus, pavyzdžiui, pistacijas ar žemės riešutus, pabarstykite juos ant glazūros. Skanus keksiukas paruoštas!
Naudingi patarimai
Torto paslaptis dideliame kiekyje vanilino - su juo jis pasirodo gerai, labai kvapnus!