Salotos su šonine - tai dar viena salotos iš didžiulės įvairovės, išdėstytos sluoksniais, versija.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - švieži maži agurkai 3 vnt.
- - švieži pomidorai 3 vnt.
- - rūkytos lašinės 100-150 g
- - kiaušiniai 3 vnt.
- - svogūnas 1 didelis svogūnas
- - be kauliukų alyvuogės
- - pusiau kietas sūris 100 g
- - majonezas
- - druska
- - malti juodieji pipirai
Naudojimo instrukcija
1
Galite įvertinti šviežią salotų skonį ir tai, kaip jos atrodo gražiai. Norėdami tai padaryti, bus teisingiau salotas išdėstyti mažuose skaidriuose salotų dubenyse kiekvienam asmeniui atskirai.
2
Pirmiausia padarykime svogūną. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Atskirame dubenyje 10–15 minučių užpildykite svogūną karštu vandeniu, tada mesti į sietą ir leisti vandeniui nutekėti. Kartu su vandeniu kartumo lapai, kurie sugadins salotų skonį.
Dabar agurkus supjaustome mažais kubeliais, kaip ir darome su pomidorais (stenkitės, kad kubeliai būtų maždaug tokio paties dydžio). Šoninę smulkiai supjaustykite, kad šoninė būtų vienalytė. Kietai virti kiaušiniai, nulupti ir supjaustyti tais pačiais mažais gabalėliais. Sūrį sutriname ant vidutinio dydžio trintuvės, taigi salotos bus švelnesnės nei tuo atveju, jei sūrį trintume ant rupios trintuvės. Supjaustome alyvuoges kaip jums patinka, jos tarnaus kaip salotų puošmena, jos gali išdėstyti bet kokį raštą.
3
Dabar visus supjaustytus ingredientus išdėstykite sluoksniais. Į salotų dubenio dugną sudėkite agurkų kubelius, tada pomidorų sluoksnį, po to sluoksnį svogūno (būtinai į kiekvieną sluoksnį įpilkite druskos ir pipirų, bet ne daug). Kitas kiaušiniai, po jų sluoksnis lašinių, tada sūrio. Dabar visa tai iš viršaus yra labai kruopščiai padengta majonezu ir papuošta alyvuogėmis. Tokio salotų kiekio užtenka 4-5 porcijoms.