Puikus pusryčių patiekalas, paruoštas per kelias minutes.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 300 g varškės
- - 10–12 str. šaukštai miltų
- - 2 kiaušiniai
- - 2 šaukštai. šaukštai grietinės
- - 2 šaukštai. šaukštai cukraus
- - 0, 5 šaukštelio kepimo sodos
- - druska
Naudojimo instrukcija
1
Beveik visi mėgsta varškės tešlą, tačiau iš jos formuoti produktus ne visada lengva.
Norėdami, kad tešla būtų vienalytė, varškę turite nušluostyti per sietą arba sumalti kitu jums patogiu būdu. Atskirame dubenyje gerai išmaišykite kiaušinius su cukrumi, ten įpilkite 2 šaukštus grietinės (kuo didesnis riebalų kiekis, tuo geriau) ir supilkite žiupsnelį druskos.
2
10–12 šaukštus miltų (o gal šiek tiek daugiau, tai priklauso nuo varškės konsistencijos, nuo kiaušinių dydžio) sumaišykite su soda ir pamažu įpilkite į varškės masę, gerai išplakite. Gautą masę suformuokite į dešrą (kaip antai koldūnus), kurios skersmuo yra apie 1, 5 centimetro, ir supjaustykite mažais 2–2, 5 centimetro ilgio gabalėliais.
3
Supilkite rafinuotą saulėgrąžų aliejų į gilų nedidelio skersmens indą, gerai įkaitinkite ir atsargiai nuleiskite supjaustytus varškės tešlos pyragus, kuriuos mes pagaminome (atkreipkite dėmesį, kad tešlos gabaliukai padidėtų tūriu). Kai tešla paruduos, nuimkite strypus ir padėkite ant lėkštės, padengtos 2–3 popieriniais rankšluosčiais, kad būtų pašalintas aliejaus perteklius. Patiekdami patiekite batonėlius ant lėkštelės su skaidrėmis ir pabarstykite milteliniu cukrumi. Varškės batonėliai labai gerai dera su kakava.