Šie krepšeliai yra tokie gražūs, kad net gailisi. Bet jūs turėtumėte pabandyti tik trumpą konditerijos pyragą su švelniu kremu, sustoti jau neįmanoma! Puikus pasirinkimas namuose gaminamoms gėrybėms gerti arbatą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 250 g miltų;
- - 125 g sviesto;
- - 100 g cukraus;
- - 1 kiaušinis;
- - žiupsnelis druskos.
- Įdarui:
- - 400 g gervuogių;
- - 300 ml geriamojo jogurto;
- - 250 ml grietinėlės;
- - 15 g želatinos;
- - cukraus pudra, mėtų.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia reikia patiems virti krepšius, kremas paruošiamas greičiau. Į dubenį suberkite miltus, suberkite cukrų, druską, sviestą ir vištienos kiaušinį. Iš šių ingredientų minkykite tešlą.
2
Iš gautos tešlos suformuokite rutulį, apvyniokite jį lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai. Po to iškočiokite tešlą, iš jos išpjaukite apskritimus, kurių dydis priklauso nuo formų dydžio. Sudėkite šiuos apskritimus į formeles, susmulkinkite šakute ir kepkite 180 laipsnių kampu 20 minučių (tikslus laikas vėl priklauso nuo formelių dydžio ir jūsų orkaitės ypatybių).
3
Želatiną ištirpinkite (nedelsdami ištirpinkite) nedideliame kiekyje karšto vandens, sumaišykite su geriamuoju jogurtu. Kai želatinos masė pradeda tirštėti, ją išplakite, supildami į mažas kremo dalis.
4
Paruoštus krepšelius užpildykite gautu jogurto kremu, ant viršaus uždėkite šviežių gervuogių uogų, gausiai pabarstykite cukraus pudra, papildomai papuoškite mėtų lapeliais.
5
Krepšiai su jogurto kremu ir gervuogėmis yra paruošti, patiekite juos su arbata ar kava.
Naudingi patarimai
Kiekvieną kartą galite sukurti kremą skirtingiems skoniams skirtiems krepšeliams - tereikia gerti jogurtą su skirtingų vaisių ir uogų skoniu.