Čingischano salotos

Šios salotos yra labai neįprastos, nes vienas iš jos ingredientų yra sorų kruopos. Tai labai lengva ir nepaprastai naudinga žmogaus organizmui. Gaminti Čingischano salotas nėra nieko sudėtinga.

Pasirinkite savo receptą

Ingredientai

• 2 pomidorai;

• 2 obuoliai

• ½ citrinos;

• 1 puodelio sorų kruopų;

• 1 paprikos;

• 3 česnako skiltelės;

• 4 šaukštai saulėgrąžų aliejus;

• žalieji svogūnai, petražolės ir salotos - pagal skonį;

• maltų juodųjų pipirų ir druskos.

Virimas:

1. Miltų kruopas reikia išrūšiuoti, kruopščiai nuplauti ir užpilti švariu šaltu vandeniu. Jis turėtų būti mirkomas mažiausiai 60 minučių.

2. Tada turėtų būti paruošti obuoliai. Norėdami tai padaryti, jie plaunami, nulupami ir pašalinami šerdys. Po to minkštimas supjaustomas pakankamai mažo dydžio kubeliais.

3. Kitas, jums reikia atlikti pomidorų paruošimą. Beje, jie turi būti prinokę. Pirmiausia iš jų reikia pašalinti žievelę. Tam nuplautas daržoves reikia nuplikyti verdančiu vandeniu. Po to odą labai lengva pašalinti.

4. Žalumynai taip pat turėtų būti nuplauti ir geriausia tai daryti po tekančiu vandeniu. Tada, naudojant aštrų peilį, jis smulkiai supjaustomas. Salotų lapus geriausia ne pjaustyti, o suplėšyti rankomis.

5. Nuplautus paprikas reikia perpjauti per pusę ir pašalinti sėklas pertvaromis. Tada jis turi būti supjaustytas ne labai dideliais gabalėliais.

6. Česnako skilteles nulupkite ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Išspauskite sultis iš citrinos. Jei neturite specialaus prietaiso, tuomet lengviausia išspausti maksimalų sulčių kiekį, jei ritinsite jas aplink stalą.

7. Paruošę visus produktus, galite pradėti ruošti pačias salotas. Paimkite salotų dubenį ir jo apačioje padėkite keletą nuplautų sveikų salotų lapų. Tada ant jų išdėstomos paruoštos sorų kruopos (būtinai nusausinkite skystį).

8. Ten siunčiamos visos paruoštos daržovės, obuoliai, žolelės ir česnakai. Salotas reikia pasūdyti ir švelniai išmaišyti. Į viršų jį reikia užpilti šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Patiekalas pasirodo labai kvapnus ir, nepaisant tokios neįprastos sudėties, labai skanus ir patrauklus.