Kremas iš apelsinų ir bananų yra ne tik skanus, bet ir mažai kaloringas. Taigi jie kartais gali palepinti save, nebijodami už juosmens.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
3 prinokę bananai, 250 gramų šviežiai spaustų apelsinų sulčių, 3 griežinėliai apelsino, 1 citrina, 1 stiklinė konjako ar romo, 4 tryniai, 2 vištienos kiaušinių baltymai, 2 šaukštai cukraus, 10 gramų želatinos, 250 gramų grietinėlės, 1 pakelis vanilinio cukraus.
Naudojimo instrukcija
1
Išplakite kiaušinius ir atskirkite trynius nuo baltymų. Sumaišykite trynius su cukrumi ir vanile, trinkite iki balto.
2
Supilkite želatiną šaltu vandeniu ir palikite 20-30 minučių. Išspauskite sultis iš citrinos.
3
Sumaišykite apelsinų ir citrinų sultis, padėkite ant nedidelės ugnies ir užvirkite. Į sultis įpilkite trynio masės.
4
Į nedidelį indą supilkite trynio masę, supilkite karštas sultis ir supilkite į didelį indą. Kaitinkite vandens vonelėje 5 minutes, plakdami mišinį.
5
Išjunkite šilumą ir supilkite želatiną į kremą. Kremą padėkite į šaltą, kol jis visiškai atvės.
6
Į grietinėlę įpilkite 2 kiaušinių baltymus ir plakite iki tirštų putų. Sumaišykite bananus šakute.
7
Į kremą įpilkite bananų, konjako ir išplaktų baltymų. Išdėstykite dubenyje, papuoškite apelsinų skiltelėmis ir palikite šaldytuve 1 valandai. Patiekite atvėsintą prie stalo.