Ar jums patinka agrastai ir rūgščiai žali obuoliai? Greičiausiai jums patiks karambola - linksmas geltonas vaisius, rūgštaus skonio.
Pasirinkite savo receptą
Karambola pirmą kartą buvo atrastas Pietryčių Azijoje, kuri laikoma jos tėvyne. Karambola auga Indonezijoje, JAV ir aukščiau paminėtose Pietryčių Azijos šalyse.
Kalbant apie pavadinimą, jis lengvai skiriasi. Yra daugybė variantų. Žvaigždinis obuolys, kornišonas, penktasis kampas, žiedinis vaisius - visa tai yra karambola. Savotiškas svečias su daugybe veidų.
Perskaičius šio žvaigždinio vaisiaus naudingų savybių sąrašą, netyčia kyla klausimas: "Kodėl jis neauga Rusijoje ?!" Tiesą sakant, labai gaila, nes naudingų karambolos savybių sąrašas yra toks pat, kaip laivų, esančių Homero „Iliadoje“. Štai ką turi vienas mažas vaisius: geležis, fosforas, kalcis, natris, magnis, kalis. Tiaminas, vitaminas C ir beta-karotinas taip pat yra jūsų paslaugoms.
Dėl daugybės mikroelementų, vitaminų ir rūgščių, karambola gali sustiprinti įvairias žmogaus kūno sistemas. Pavyzdžiui, vitaminas B1 (tiaminas) stiprina nervų sistemą, vitaminas B2 prisideda prie tinkamo skydliaukės darbo, stiprina plaukus ir nagus.
Karambolą galite valgyti skirtingais būdais. Jei norite, valgykite žalią (beje, galite valgyti tiesiogiai su oda, nes šis vaisius vartojamas Šri Lankoje), bet jei norite, pridėkite jį prie kitų patiekalų. Pavyzdžiui, kinai labai mėgsta karambolines žuvis.
Nesvarbu, kaip valgote karambolą, atminkite, kad šiame vaisiuje esantys vitaminai bus naudingi tik jums. Ir nepamirškite pradžiuginti vaikus karambolomis - jie tikrai pradžiugins neįprasta vaisiaus forma.