Itališkos virtuvės gerbėjai įvertins fettuccine skonį su kumpiu ir grybais kreminiame padaže. Paruošia patiekalą per 20 minučių.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Dviejose porcijose:
- - fettuccine pasta - 250 g;
- - grietinėlė iš 20% riebalų - 200 ml;
- - kumpis - 100 g;
- - pievagrybiai - 100 g;
- - sviestas - 50 g;
- - kvietiniai miltai - 1, 5 šaukštai. šaukštai;
- - augalinis aliejus - 2 šaukšteliai;
- - tarkuoto parmezano, druskos, šviežių žolelių.
Naudojimo instrukcija
1
Virkite makaronus. Įpilkite į vandenį porą šaukštų augalinio aliejaus ir druskos - tada jie mažiau sulips. Virkite makaronus, kad liktų, nusausinkite vandenį.
2
Pievagrybius sumalkite, virkite vandenyje 10 minučių, druską.
3
Pasigaminkite kreminį padažą. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus, išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite grybus su sultiniu, sumaišykite. Supjaustykite kumpį ir įdėkite ir į padažą.
4
Padažą sumaišykite su pasta, suberkite tarkuotą parmezaną, savo nuožiūra papuoškite šviežiomis žolelėmis. Nepaprastas apetitas!