„Djibashi senbey“ yra originalių užkandžių, kuriuose yra juodų kasančių vapsvų, pavadinimas. Šie vabzdžiai kasa skylutes žemėje ir maitinasi žiogais. Wasp sausainiai yra ypač populiarūs Japonijoje.
Pasirinkite savo receptą
Turiu pasakyti, kad tai nėra vienintelis patiekalas Azijos regiono šalyse, paruoštas taip originaliai. Pačioje Japonijoje tradiciškai valgomos vapsvos ir bitės. Beje, įrodyta, kad vabzdžiai turi pakankamai baltymų, geležies ir magnio ir yra daug naudingesni nei paukštiena.
Kur galima nusipirkti sausainių su vapsvomis.
Pirkite vapsvų sausainius tik Japonijoje. Kiekvienas europietis, norintis išbandyti egzotišką patiekalą, turės vykti į Tekančios saulės kraštą. Delikatesas gaminamas Omashi mieste, esančiame vos 200 kilometrų nuo Tokijo. Be to, šio miestelio restoranuose jie kepa garsius japoniškus sausainius.
Omashi gyventojai tvirtina, kad vapsvų sausainiai yra ne tik ypač sveiki, bet ir turi neįprastai malonų skonį.
Verta gana nebrangiai supakuoti egzotiškus kepinius. Pakuotė su 20 krekerių kainuos apie 2 USD. Vien tik nusipirkti yra labai sunku. Kai tik lentynose pasirodo sausainiai su vapsvomis, miestelio gyventojai tuoj pat juos nušluoja.
Nors Japonijoje yra tradicija virti bites, jie neseniai nusprendė jas naudoti kepant krekerius. Bičių gerbėjų klubo nariai pasiūlė pasigaminti japoniškų sausainių, pridedant kasimo vapsvų. Jie nusprendė, kad specifinis molinių bičių skonis ir kvapas padės gaminti produktą, kurio paklausa yra didelė. Jų prielaida buvo visiškai pagrįsta.