Neįprasti, bet labai skanūs bandelės su žirniais ir rūkyta mėsa. Šiek tiek laiko, šiek tiek fantazijos - ir nuoširdus ir nepaprastai aromatingas patiekalas yra paruoštas!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 300 g žirnių (jūsų pasirinkimas)
- - 1 svogūno galva
- - 1 morka
- - 50 g rūkytos mėsos (kumpis, dešra, mėsa)
- - 1 valgomasis šaukštas. l alyvuogių aliejus (gali būti pakeistas daržovių arba liesu)
- - 75 g graikinių riešutų (keletą papuošimų reikia sudėti į dalis puselėmis)
- - druska ir prieskoniai pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia kruopščiai nuplaukite žirnius šaltu vandeniu, užvirkite ir virkite 40 minučių, kol suminkštės. Žirniai nėra druskos ir pipirų. Virtus žirnius atvėsinkite ir susmulkinkite trintuvu. Rezultatas - švelni žirnių tyrė, labai skani be jokių prieskonių.
2
Smulkiai supjaustykite graikinį riešutą (nepamiršdami uždėti keletą puošmenų pusių) ir supilkite į mūsų žirnių masę, kuri įgauna aštrų, purų riešutų skonį.
3
Smulkiai supjaustykite svogūną, morkas sutrinkite ant smulkios trintuvės. Troškiname ant augalinio aliejaus arba alyvuogių aliejaus ir atvėsiname. Rūkyti produktai taip pat smulkiai supjaustomi ir sumaišomi su atvėsintomis daržovėmis.
4
Imame formeles bandelėms. Tai gali būti silikono arba metalo formos. Žirnių tyrę paskleidžiame formoje, minkydami pirštais kaip tešlą. Viduryje paskleidžiame šiek tiek paruoštą įdarą iš daržovių ir rūkytos mėsos. Užpildykite įdarą iš viršaus žirnių masės sluoksniu. Papuoškite mūsų bandeles puselėmis graikinių riešutų. Patiekalas yra paruoštas.
Naudingi patarimai
Jei pageidaujate, jis gali būti patiekiamas karštas, tačiau šalti keksai yra ne mažiau skanūs. Be kepimo ir ypatingų išlaidų gausite neįtikėtinai subtilų, aromatingą ir patenkinamą patiekalą, pagamintą iš paprasčiausių produktų.