Korėjietiškos morkos yra puikus užkandis pikantiškų ir aštrų patiekalų gerbėjams. Be to, tai yra daugelio populiarių salotų dalis, todėl šis patiekalas yra tikrai universalus. Ir virti morkas korėjiečių kalba namuose yra kiek įmanoma paprasčiau, tiesiog naudokite šį receptą.
Pasirinkite savo receptą
Ingredientai, reikalingi morkoms virti korėjiečių kalba:
- 0, 4 kg šviežių sultingų morkų
- maža česnako galva
- pusė šaukštelio druskos ir pipirų (malto juodo)
- 30 g cukraus
- trečdalis šaukštelio kalendros (nebūtina)
- 30 ml augalinio aliejaus
- 40-50 ml acto
Namų morkų kepimas korėjiečių kalba:
1. Švarias ir nuluptas morkas reikia tarkuoti ant specialios trintuvės.
2. Atskirame dubenyje česnaką perleiskite per spaudą, ten supilkite druską ir cukrų.
3. Tada įpilkite pipirų, kalendros ir acto.
4. Lengvai pašildykite aliejų ir supilkite į dubenį su prieskoniais, greitai sumaišykite ir supilkite morką su šiuo mišiniu.
5. Sumaišykite morkas su padažu, geriau net sutrinti rankomis.
6. Indus uždenkite morkomis korėjiečių kalba ir padėkite į šaldytuvą porai valandų.
Pasibaigus nurodytam laikui, galėsite mėgautis kvapniomis naminėmis morkomis korėjiečių kalba. Taip pat galite paruošti daugybę patiekalų, kuriuose yra šios aštrios ir skanios morkos.