Panašu, kad tik tinginiai nerašė apie šio grūdinių kultūrų naudą iš Pietų Amerikos. 2013-ieji netgi oficialiai tapo kvinojos metais! Ir labai pelnytai. Be daugybės naudingų savybių, jis turi ir nuostabų skonį, kuris nuostabiai atsiskleidžia šiose salotose!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 150 g kvinos;
- Ant petražolių ir mėtų krūvos;
- 250 g vyšninių pomidorų;
- 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklos;
- 3 šaukštai Tahini makaronai;
- 50 g saulėgrąžų sėklų;
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- 2 šaukštai citrinos sultys;
- Druska, pipirai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Virti kviną pagal instrukcijas, nurodytas ant pakuotės. Nusausinkite per sietą, leiskite perkošti ir gerai atvėsinkite.
2
Smulkiai supjaustykite žalumynus, sumaišykite su quinoa, suberkite sezamo ir saulėgrąžų sėklas. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į salotas.
3
Padažui sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinų sultis ir Tahini (sezamo pastą). Pasūdykite salotas, druską ir pipirus, atsargiai išmaišykite ir patiekite.
Nepaprastas apetitas!