Saldi kriaušė, apibarstyta aštriu padažu, nepaliks abejingų nė vieno gurmano. Patiekalas maloniai nustebins jus savo neįprastumu ir originalumu. Malonus poskonis primins tolimų šalių virtuvę.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - dvi kriaušės;
- - garstyčios (šaukštas);
- - saldžiosios (Dijon) garstyčios (šaukštas);
- - citrina;
- - majonezas (3 šaukštai);
- - salotos - du lapai papuošimui;
- - migdolai (dekoravimui);
- - pieno grietinėlė (3 šaukštai).
Naudojimo instrukcija
1
Nulupkite minkštas kriaušes. Atsargiai išpjaukite šerdį ir sėklas. Kiekvieną kriaušę sutepkite citrinos sultimis, kad vėliau kriaušės įgautų tamsią, auksinę spalvą.
2
Į indą sudėkite nuplautas ir džiovintas žalias salotas.
3
Virimas padažo. Šaukštą garstyčių (be skaidrės) sumaišykite su šaukštu saldžiųjų (Dijon) garstyčių ir majonezo. Viską sumaišykite dubenyje iki vientisos masės. Įsitikinkite, kad nėra gabalėlių. Supilkite tris šaukštus tirštos grietinėlės. Plakite šluotele. Masė turėtų įgauti vienodą auksinę spalvą.
4
Pabarstykite kriaušių garstyčių ir grietinėlės padažu ir pabarstykite migdolais.
5
Patiekite kaip desertą.