Cukinijos dažniausiai kepamos ir valgomos kaip tik tokios. Siūlome virti riešutų ir česnakų padažą prie keptos cukinijos. Tai pasirodys spalvingas užkandis šventinei šventei, galite patiekti atšaldytą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Keturios porcijos:
- - 1 kg moliūgo;
- - pusė stiklinės graikinių riešutų;
- - 5 skiltelės česnako;
- - 3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - pusė puokštės petražolių.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite cukiniją, supjaustykite dideliais gabalėliais. Jei cukinija yra jauna, jums jos nereikia nulupti, o prinokkite cukiniją nuo kietos žievelės. Dideliame keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus. šaukštus augalinio aliejaus, apkepkite ant jo cukinijas viename sluoksnyje.
2
Petražoles nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Norėdami užpildyti cukiniją, mums reikia žalumynų. Česnako skilteles nulupkite, susmulkinkite peiliu arba susmulkinkite česnako spaustuve. Graikinius riešutus susmulkinkite suktinuku.
3
Įpilkite 1 šaukštą petražolių, riešutų ir česnako. šaukštą augalinio aliejaus, gerai išmaišykite padažą. Šis padažas tinka prie daugelio salotų, paruoštų iš daržovių, todėl galite atkreipti dėmesį į padažo receptą.
4
Sumaišykite keptas cukinijas su padažu, atsargiai išmaišykite. Cukinijos su riešutų ir česnakų užpilu yra paruoštos - nedelsdami patiekite arba uždėkite užkandį į hermetišką indą, laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.