Krienai yra labai naudingas augalas, naudojamas kaip mėsos ir žuvies patiekalų prieskoniai. Jis dedamas į padažus ir konservuojant daržoves. Krienai pasižymi labai naudingomis gydomosiomis savybėmis, turi vitamino C, kalcio ir eterinių aliejų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Krienai;
- Pomidorai
- Varpiniai pipirai;
- Karšti pipirai;
- Česnakai
- Emalio keptuvė;
- Vyno actas;
- Druska
Naudojimo instrukcija
1
Norint pasigaminti sveiką ir skanų prieskonių padažą, reikia paruošti visus ingredientus. Produktai turi būti kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti rankšluosčiu, kad padažo stiprumas nebūtų praskiestas vandeniu. Nulupkite česnaką.
2
Tuomet ingredientus reikia slinkti per mėsmalę. Slenkant labai patogu ant mėsmalės uždėti plastikinį maišelį, kad pomidorai neišblizgėtų, o krienų kvapas nedirgintų akių ir nosies gleivinės.
3
Po to visi ingredientai turi būti sumaišyti ir supilti į emaliuotą indą. Mišinys turėtų būti infuzuojamas tris dienas, tačiau jį reikia maišyti kelis kartus per dieną.
4
Po trijų dienų mišinį galima išpilstyti į butelius ir uždaryti, paliekant jį sandėlyje.
Atkreipkite dėmesį
Tokį padažą laikykite vėsioje vietoje. Norint papildomai konservuoti, prieš užkimšant, galima užpilti saulėgrąžų aliejaus ant padažo.
Naudingi patarimai
Krienus geriausia nuvalyti specialiu žievelės valikliu, kuris pašalina ploną žievelės sluoksnį.