Kas gali būti skaniau už šviežią naminį kepimą? Norėdami dažniau patikti savo namams, naudokite paprastą ir patikrintą receptą, kurio dėka mannikui visada sekasi.
Pasirinkite savo receptą
Manai paruošti reikės šių produktų:
- Vištienos kiaušiniai - 3-4 gabalėliai (priklausomai nuo dydžio)
- Cukrus - 1 puodelis
- Jogurtas - 1 stiklinė (jei reikia, galite pakeisti stiklinę kefyro)
- Manų kruopos - šiek tiek mažiau nei stiklinė
- 68% riebumo majonezas - 1, 5–2 šaukštai
- Soda - apie 1/2 šaukštelio
- Citrinos sultys - apie vieną arbatinį šaukštelį
- Saulėgrąžų aliejaus - mažai, tepimui
Virimas:
1. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius su cukrumi.
2. Įpilkite jogurto ar kefyro, išmaišykite.
3. Tada supilkite manų kruopas, gerai išmaišykite.
4. Į gautą masę įpilkite soda, užgesintą citrinos sultimis.
5. Į šį mišinį sudėkite majonezą, išmaišykite.
6. Visą šią masę reikia palikti 1 valandą, kad manų kruopos išsipūstų.
7. Tinkamą formą sutepkite aliejumi.
8. Formos apačioje galite pabarstyti truputį manų kruopų, kad manitolį tada būtų lengviau pašalinti.
9. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
10. Po valandos masę supilkite į formą.
11. Įdėkite maną į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 35–40 minučių (manai turėtų gerai paruduoti).
12. Pasibaigus laikui, ištraukite maną iš orkaitės ir uždenkite švariu rankšluosčiu, palikite pastovėti ir šiek tiek atvėsinkite.
Tokią maną galima vartoti tiek karštą, tiek šaltą, valgant arbatą, kavą ar bet kokį kitą gėrimą.