Avokadas yra maistingas ir sveikas, gero skonio vaisius. Kadangi avokadai neturi kenksmingų riebalų, juos galima drąsiai priskirti dietiniam maistui. Jame yra unikalių medžiagų, kurios gali padėti suskaidyti cholesterolio perteklių kraujyje.
Pasirinkite savo receptą
Rinkdamiesi avokadą įsitikinkite, kad jo žievelė yra švari, be tamsių dėmių ir pažeidimų. Kietas avokadas nėra prinokęs, tačiau po poros dienų jis subręs, jei bus padėtas, pavyzdžiui, ant palangės.
Iš avokadų galite pasigaminti daug skanių ir sveikų patiekalų. Kai vaisiai naudojami žalio pavidalo - pavyzdžiui, salotoms, jie turi būti paruošti. Norėdami tai padaryti, vaisius supjaustomas išilgai kaulo, išimkite jį, meldamas šaukštu, tada nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
Padaryti paprastas salotas, be avokado vaisių, jums reikės pusės svogūno, kelių salotų lapų, 100 gramų sūrio, 100 gramų vyšninio pomidoro, citrinos, 6 šaukštų alyvuogių aliejaus, šaukštelio Dijon garstyčių. Svogūnus supjaustykite plonomis juostelėmis, fetos sūrį ir pomidorus - kubeliais supjaustykite salotomis. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite citrinos sultimis.
Norėdami paruošti kitus patiekalus su avokadu, vaisius turite paruošti tokiu pačiu būdu. Pabarstykite vaisių minkštimą citrinų sultimis, kad jis nekeistų spalvos. Kad ilgiau laikytumėte, avokadą laikykite šaldytuve.
Valgydami avokadus rimtai sumažinkite širdies ligų riziką. Pagal energinę vertę šis vaisius yra daug pranašesnis už mėsą ir kiaušinius.