Naminis pyragas gali būti papuoštas grietinėle, apledėjimu, mastika ar antpilu, papuoštas vaisiais ar želė. Dekoras turėtų ne tik atrodyti įspūdingai, bet ir derinti su torto skoniu, taip pat priartėti prie situacijos. Įprastas tortas šeimos arbatos vakarėliui gali atrodyti labai paprastas, o atostogų pyragas turėtų būti papuoštas kuo įspūdingiau.
Pasirinkite savo receptą
Šokolado motyvai
Labai populiarus dekoravimo variantas yra šokolado apledėjimas. Jis gali būti virinamas iš pieno, sviesto, cukraus ir kakavos miltelių. Dar lengviau naudoti gatavą šokoladą plytelėmis, riekelėmis ar tabletėmis. Tortą galite papuošti kartaus, pieno, baltojo ar spalvoto skonio šokoladu. Rožinių braškių, žalių mėtų arba apelsinų ir apelsinų šokolado danga atrodo labai gražiai.
Norėdami paruošti dangą, vandens vonioje šokoladą išlydykite su pora šaukštų grietinėlės. Karšta glazūra užpildykite torto paviršių ir išlyginkite plačiu peiliu. Glazūra gali padengti gaminio šonus. Tegul šokoladas užvirsta. Torto viršų galite papuošti kremo užrašais ar potėpiais, pagamintais iš skirtingos spalvos šokolado. Įdėkite išlydytą šokoladą į plastikinį maišelį, nupjaukite galiuką ir užtepkite smūgių ir zigzagais ant paviršiaus, uždengto užšaldyta glazūra.
Šokolado lapai taip pat atrodo labai gražiai. Padaryti juos labai paprasta. Lauro ar rožių lapus padenkite ištirpintu natūraliu šokoladu, leiskite dangai sukietėti ir atsargiai nulupkite trafaretą. Padarę reikiamą dekoracijų kiekį, išklokite juos torto paviršiumi vainiko ar girliandos pavidalu.
Kremo dekoras
Pyragėlių pyragas ir bandelės su pyragaičiais gali būti papuošti sviestu arba sviestiniu kremu. Jei norite, baltą masę atspalvinkite maistiniais dažais. Uždenkite torto paviršių kremu ir išlyginkite. Tada dekorą tepkite tešlos švirkštu ar maišeliu. Papuošalų rūšis priklauso nuo pasirinkto antgalio. Galite pavaizduoti skirtingų dydžių žvaigždės formos gėles, pleišto priedas sukuria gražius lapus, o plonas ir apvalus yra skirtas užrašams.
Labai paprastas kreminių pyragų papuošimas yra šviežios uogos. Rinkitės dideles gražias avietes ar braškes. Ant produkto užtepkite kremo sluoksnį, ant viršaus uždėkite uogas. Apipjaustykite torto kraštus kraštu mažų žvaigždžių pavidalu, apibarstytu švirkštu.