Apelsinai yra malonūs akiai ir skonis nuostabus. Tačiau juos valyti nėra labai malonu. Storos žievelės nenori pašalinti. Galų gale apelsinas sugeba nulupti, tačiau tam reikia daug pastangų. Ir atrodo, kad jis toli gražu nėra toks skanus. Be to, eteriniai aliejai purškiami skirtingomis kryptimis, ir tai taip pat gali būti nepaprastai nemalonu. Bet apelsiną galima nulupti gražiai ir beveik be pastangų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- apelsinas;
- aštrus peilis
Naudojimo instrukcija
1
Nepamirškite nuplauti vaisių, net jei žievelė atrodo švari. Apelsinai kažkur buvo laikomi, kažkaip gabenami, todėl paviršiuje gali būti visko, įskaitant bakterijas, sukeliančias pavojingas žarnyno ligas. Rankas taip pat rekomenduojama plauti, kaip įprasta, prieš valgį.
2
Pagalvokite, ar apskritai nereikėtų nulupti apelsino. Jei ketinate jį patiekti ant šventinio stalo kartu su kitais vaisiais, lupti nebūtina. Kad svečiai nepatektų į nepatogią padėtį, vaisius supjaustykite į 4 riekeles. Jei apelsinų yra labai daug, kiekvieną gabaliuką galite supjaustyti dar į 2 dalis.
3
Yra du būdai apelsiną nulupti. Dažniausiai yra patogu, bet nėra labai gražu. Iškirpkite 2 apskritimus viršuje ir apačioje. Šonuose padarykite 2 išilginius pjūvius. Pabandykite perpjauti žievelę iki galo, bet nepakenkti pačiam vaisiui. Užsukite kampą šalia vieno iš gabalų. Paprastai žievelė lengvai nusivalo. Tą patį padarykite su antruoju kūriniu.
4
Galite nulupti apelsiną ir padaryti gražią gėlę. Nustatykite, kur vaisius turi dugną. Žingsnis truputį atgal nuo ten, kur buvo kotelis. Jei įsivaizduojate oranžinę rutulio pavidalą, tada peilis eis nuo „pietų stulpo“ į „šiaurę“, kirs jį ir nukris žemyn iš kitos pusės. Žemiau pjūvis prasideda tam tikru atstumu nuo stiebo. Tuo pačiu atstumu būtina jį baigti. Pažymėkite pusrutulių vidurius ir per juos nubrėžkite tą patį pjūvį. Kiekvieną skiltelę padalinkite per pusę. Iškirpkite dar 2 dienovidinius.
5
Žiedlapio viršų apipjaustykite peiliu ir atsargiai sulenkite žievelės gabalėlį. Tą patį darykite su visais kitais. Gavote kažką panašaus į vandens leliją, kurios vidurys yra oranžinis, o žiedlapiai yra žievelės.
Atkreipkite dėmesį
Norėdami supjaustyti žievelę gėle, jums reikia labai aštraus peilio.
Vaisių salotoms reikia ne tik nulupti žievelę, bet ir pašalinti baltą plėvelę.
Naudingi patarimai
Tokiu pačiu būdu galite nulupti greipfrutą.