Geras vynas yra nepakeičiamas šventinio stalo elementas. Baltas vynas - žuviai, raudonas - mėsai, šampanas - ypatingoms progoms
Bet kokia gaila, kai vietoj dieviško gėrimo taurėje yra abejotinos kokybės skystis, miglotai primenantis vyną. Norėdami atskirti tikrą vyną nuo padirbto, turite žinoti keletą paprastų taisyklių.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
Vynas, taurė, dėmesingumas.
Naudojimo instrukcija
1
Pirkite vyną tik parduotuvėse. Tai gali būti tiek specializuotos parduotuvės, tiek prekybos centrai. Turėtumėte ne pirkti vyno gatvių palapinėse, rankomis. Tokiu atveju galite ne tik švaistyti pinigus, bet ir pakenkti savo sveikatai.
2
Būtinai atidžiai išstudijuokite prekės ženklą. Žinomų gamintojų vynai padirbinėjami rečiau. Nežinomas prekės ženklas, kurį matote pirmą kartą, turėtų jus įspėti. Nesivaržykite užduoti klausimų pardavėjui ir atidžiai klausykite jo atsakymų.
3
Nepirkite vyno, išpilstyto į molio tarą. Tokiose talpyklose vynas turėtų būti laikomas tik tamsoje, geriausia rūsyje arba žemėje. Jei vynas iš molio butelio yra ant lentynos parduotuvėje, vargu ar jis išsaugojo savo savybes - vynas blogėja tik stiklinėje taroje.
4
Studijuokite vyno etiketę. Pagrindinis jo reikalavimas yra automatinis žymėjimas su išpilstymo data. Jei žymėjimas yra rašalas ir jį galima lengvai ištrinti pirštu, tai yra klastotė.
5
Apžiūrėkite kamštį. Jis turi būti patvarus. Jei ant kamščio yra pelėsių, tai yra blogas ženklas.
6
Atminkite, kad geras vynas paliks pėdsakus ant stiklinės. Bet jei matote nuosėdų, greičiausiai įsigytas vynas nėra aukštos kokybės.
7
Į taurę supilkite šiek tiek vyno ir palaukite, kol jis išgaruos. Kvapas taurė: jei vynas tikras, tuomet kvapas turėtų būti išsaugotas.
8
Pažiūrėkite į kainas. Tai yra patikimiausias būdas atskirti tikrą vyną nuo padirbto. Gero vyno butelis greičiausiai nekainuos šimto rublių. Trys šimtai rublių - tai yra minimali aukštos kokybės žemo stiprumo alkoholio riba.
9
Išmokite vynų. Jei jums siūlomas gintaro spalvos Kindzmarauli, tai netikras vynas. Kindzmarauli - tamsiai raudonas vynas. Šis pavyzdys parodo, kaip svarbu žinoti bent jau populiariausius vynus.