Šio skanaus ir sveiko deserto receptą žmonės, norintys sumažinti svorį ar išlaikyti savo formą, turi nuvežti į kiaulių banką. Subtiliame delikatese su apelsinais nėra nė gramo miltų, o patiekalo kalorijų kiekis yra apie 180 kcal 100 g. Oranžinis varškės sūris bus kvapnus priedas prie kavos ar arbatos, o jam paruošti prireiks šiek tiek maisto ir laiko.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- • neriebus varškės sūris - 500 g
- • Kiaušiniai - 3 vnt.
- • Cukrus - 150 g
- • Oranžinė - 1 vnt.
- • Grietinė 10% - 200 g
- • krakmolas - 2 šaukštai. l
- • vanilinas - pagal skonį
- • žiupsnelis druskos
- • Forma
- • Formas sviestui arba kepimo popieriui
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami pagaminti apelsinų varškę, pirmiausia kiaušinius sumaišykite su cukrumi. Tai reikia padaryti tokiu būdu: atskirti baltymus, lengvai pasūdyti ir plakti mikseriu ar šakute stipriomis putomis. Trynius išplakite su cukrumi.
2
Į šią masę įpilkite varškės, grietinės, krakmolo su vanile, sumalkite iki vientisos masės trintuve ar šakute. Idealiu atveju jums reikia naudoti naminę varškę, tada tešla pasirodys sultinga.
3
Nuimkite žievelę iš apelsino ir susmulkinkite. Į varškės tešlą įpilkite apelsinų žievelės, skirtos apelsinų desertui, ir gerai išmaišykite. Kad masė neprarastų orumo, šaukštą išmaišykite minkštimą.
4
Sutepkite formą aliejumi (jei norite, sviestą galite išmesti, padengdami formą kepimo popieriumi) Desertui supilkite pusę tešlos.
5
Supjaustykite apelsino griežinėliais, padėkite juos ant varškės tešlos paviršiaus. Supilkite likusią varškės pagrindo pusę.
6
Įdėkite formą į orkaitę ir kepkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje, varškės paviršius turėtų tapti šiek tiek auksinis. Jei norite, galite iškepti šį delikatesą lėtoje viryklėje, tada turite pasirinkti standartinį režimą "Kepimas" ir virti tą patį 50 minučių.
7
Išimkite keptuvę iš orkaitės ir atvėsinkite desertą. Ant jo viršaus galite papuošti, pavyzdžiui, uogas, riešutus.