Blynai, mano nuomone, yra paprasčiausias delikatesas, kurį galima greitai iškepti. Šio patiekalo variantų yra labai daug. Siūlau jums vieną iš jų - blynus su obuolių skoniu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - obuolys - 2-3 vnt;
- - kvietiniai miltai - 1 puodelis;
- - pienas - 1, 5 puodelio;
- - kiaušinis - 2 vnt;
- - sviestas - 1, 5 šaukšto;
- - cukrus - 0, 5 šaukšto;
- - druska - 1 žiupsnelis.
Naudojimo instrukcija
1
Išplakite kiaušinius ir atskirkite trynius nuo baltymų. Sumaišykite trynius su druska ir plakite. Tada į juos įpilkite pieno, cukraus ir sviesto, kurie pirmiausia turi būti išlydyti. Į šią masę palaipsniui supilkite miltus, nepamiršdami tuo pačiu metu maišyti, kad nesusidarytų gabalėliai. Su baltymais darykite taip: plakite juos iki putų, tada įmaišykite į masę. Viską gerai išmaišyti. Blynų tešla yra paruošta.
2
„Apple“ turėtų tai padaryti: nupjaukite nuo jų odą ir nuimkite šerdį. Likusią minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais.
3
Įkaitinkite keptuvę. Blynus turite gaminti taip: pirmiausia išdėliokite supjaustytas obuolių skilteles ir tik tada supilkite juos su tešla, o ne atvirkščiai. Jie turėtų būti kepti iš abiejų pusių maždaug 1, 5 minutės. Obuolių plutos blynai paruošti! Prie stalo jie gali būti patiekiami, pavyzdžiui, su uogiene.
