Prabangus desertas, pagamintas iš plonų blynų ir šokolado įdaro, tirpstantis burnoje, nepaliks abejingų nė vieno saldaus. Pagaminti tokį pyragą visai nėra sunku.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 300 g kvietinių miltų
- - 500 ml pieno
- - 3 vištienos kiaušiniai
- - žiupsnelis druskos
- Putėms:
- - 500 g riebios grietinėlės (riebalų kiekis nuo 33%)
- - 150 g aukštos kokybės juodojo šokolado (su dideliu kakavos kiekiu)
- - 15 g kakavos miltelių
- - 50 ml virinto vandens
- Papuošimui:
- - riešutai, kakavos milteliai, šokoladas
Naudojimo instrukcija
1
Blyneliams tešlą minkykite iš išsijotų miltų, pieno ir kiaušinių, įberkite žiupsnelį druskos. gerai išmaišykite, kad neliktų gabalėlių.
2
Įkaitintoje keptuvėje iškepkite 20 plonų blynų. Nepamirškite laikas nuo laiko sutepti keptuvės paviršių plonu augalinio aliejaus sluoksniu.
3
Dėl šokolado putėsių kakavos miltelius praskiedžiame vandeniu. Ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, įpilkite į kakavą.
4
Maišytuvu išplakite grietinėlę iki stabilios smailės, supilkite šokolado masę ir plakite toliau, kol gausite putėsį.
5
Sluoksniuotos blynai su putėsiais ir sukrauti juos į krūvą. Torto viršų uždenkite putėsių likučiais, o tada papuoškite riešutais, pabarstykite kakava ar tirpintu šokoladu. Prieš patiekdami pyragą, kurį laiką padėkite į šaldytuvą.
