Juodieji ryžiai turi būdingą tamsią spalvą. Šios rūšies ryžiai nėra perdirbami, nepoliruojami. Dėl šios priežasties ryžiai išlaiko visas naudingas savybes.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 300 g juodųjų ryžių;
- - 1 puodelis kokosų pieno;
- - cukrus;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia reikia išvirti ryžius. Skirtingai nuo paprastų baltųjų ryžių, juodieji nelipti kartu. Tai yra teigiama jo rengimo pusė. Tačiau juodieji ryžiai virti šiek tiek ilgiau. Pasūdytame verdančiame vandenyje jis turėtų likti apie 40 minučių.
2
Po virimo ryžiai turi būti atvėsinti. Norėdami tai padaryti, padėkite valandai į šaldytuvą. Iš anksto galite lengvai užpilti ryžius saulėgrąžų aliejumi. Tačiau nepersistenkite.
3
Ryžiams atvėsus, užpilkite juos šiek tiek pašildytu kokosų pienu. Atminkite, kad kokosų pienas ir kokosų vanduo yra du skirtingi dalykai. Pirmasis gaminamas dirbtinai.
4
Į gautą mišinį galima įpilti įvairių vaisių: obuolių, bananų, kivių griežinėliai. Pagal skonį galite pridėti cukraus ar druskos. Patiekalas patiekiamas su vaisių sultimis, geriausia citrusiniais.