Įdaryti kiaušiniai bus puikus mini užkandis tiek šventiniam, tiek kasdieniam stalui. Tarp įdarų gausos galite pasirinkti kiekvieno skonio receptą.
Pasirinkite savo receptą
Užpildymas ikrais. Nulupkite virtus kiaušinius ir supjaustykite pusėmis. Pašalinkite trynius (jie gali būti naudojami ruošiant kitus įdarus). Į kiekvieną kiaušinio pusę įdėkite šaukštą bet kokių ikrų, ant viršaus galite pridėti petražolių lapelį.
Užpildymas sūriu ir česnaku. Kiaušinių puseles skaidrėmis užpildykite tarkuoto sūrio, trynių, majonezo ir česnako mišiniu.
Įdaryti su menkių kepenėlėmis. Menkės kepenėles sutrinkite su tryniu ir pakepintais svogūnais. Įmaišykite kiaušinius šiuo mišiniu.
Užpildymas grybais. Grybai, kepti su svogūnais (voveraitės ar pievagrybiai), sumaišomi su tryniu ir grietine ir užpilami kiaušiniais.
Kumpio įdaras. Pagardinkite smulkiai supjaustytą kumpį grietine ar majonezu ir įmuškite į pusę kiaušinių.
Įdaryti marinuotais agurkais. Tarkuoti marinuoti agurkai, sumaišykite su tryniu ir majonezu, kiaušinius užpildykite stikline.
Užpildymas alyvuogėmis. Smulkiai supjaustytas alyvuoges (galite alyvuoges) pagardinkite majonezu ir suberkite tarkuotą trynį. Įdarą sudėkite į pusę baltymų, papuoškite alyvuogėmis.
Tunų įdaras. Sumaišykite konservuotus tunus salotoms su tryniu ir įmaišykite baltymus su šiuo mišiniu.
Graikinių riešutų įdaras. Susmulkintus riešutus sumaišykite su tryniu, tarkuotu sūriu, česnaku ir majonezu. Įmuškite kiaušinius ir ant viršaus papuoškite riešutais.
Užpildymas silkėmis. Smulkiai supjaustykite sūdytą arba rūkytą silkės filė, suberkite marinuotus svogūnus. Baltymus užpildykite mišiniu, papuoškite pagal pageidavimą.