Iš bulvių galima paruošti įvairių patiekalų. Šis receptas pareikalaus minimalių išlaidų ir papuoš dienos stalą. Keptos bulvės turi nedaug kalorijų, todėl šis patiekalas tinkamas kasdieniam maitinimui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - bulvės (600 g);
- - bet kokių šviežių grybų (370 g);
- Neriebi grietinėlė (120 ml);
- –– druskos ir pipirų pagal skonį;
- Svogūnai;
- - krapai pagal skonį;
- - alyvuogių aliejaus (8 ml).
Naudojimo instrukcija
1
Paruoškite bulves įdarui. Paimkite visus gumbus, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, perpilkite į gilų puodą ir užpildykite vandeniu. Padėkite keptuvę ant viryklės ir palaukite, kol ji užvirs, įpilkite druskos pagal skonį. Kai bulvės bus paruoštos, leiskite daržovėms atvėsti.
2
Kitas, paruoškite įdarą. Paimkite grybus, pašalinkite matomus nešvarumus, supjaustykite bet kokia forma. Nulupkite ir supjaustykite svogūną į mažus gabalėlius. Sumaišykite svogūnus ir grybus, pipirus ir druską.
3
Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį aliejaus, supilkite svogūnų ir grybų mišinį į keptuvę ir troškinkite apie 4–7 minutes. Pabaigoje nepamirškite pridėti grietinėlės ir supjaustytų krapų, tada virkite dar 5-10 minučių.
4
Gautą įdarą sudėkite į atskirą indą. Kiekvieną bulvę nulupkite, o tada gumbus perpjaukite per pusę. Kiekvienos bulvės pusės viduryje padarykite šaukštą.
5
Kepimo skardą sutepkite kepimo aliejumi. Sudėkite bulvių puseles. Užpildykite visas puses grybų įdaru, atsargiai paskirstydami mišinį. Įdėkite indą į orkaitę 30-40 minučių. Kai patiekalas bus paruoštas, nuimkite kepimo skardą, bulves perkelkite į plokščią indą ir papuoškite žaliomis salotomis.
Atkreipkite dėmesį
Pabandykite apibarstyti bulves tarkuotu sūriu, kad patiekalas būtų maistingesnis.
Naudingi patarimai
Likusių bulvių negalima išmesti, o naudoti kaip garnyrą.