Kepimas turėtų būti ne tik skanus, bet ir gražios išvaizdos, kad nudžiugintų. Norėdami gaminti sausainius iš dviejų spalvų tešlos, prireiks nemažai laiko, o rezultatas bus gražus ir skanus arbatos ar kavos priedas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 470 g miltų;
- - 230 g sviesto;
- - 120 g miltelių cukraus;
- - kiaušinis;
- - 10 g kakavos miltelių be priedų.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Sviestą supjaustome skiltelėmis ir dubenyje rankomis pradedame maišyti su miltais ir milteliniu cukrumi. Kai masė taps vienalytė, įpilkite į ją šiek tiek plaktą kiaušinį ir minkykite tešlą.
2
Tešlą padaliname į dvi lygias dalis, į vieną iš jų įpilame kakavos ir dar kartą išmaišome, kad tešla būtų vienalytė šokolado spalva.
3
Iš abiejų tešlos dalių formuojame identiškas 3 centimetrų skersmens dešreles. Juos labai atsargiai supjaustykite.
4
Kiekvienos pusės gabaliuką šiek tiek sudrėkinkite vandeniu ir šokolado tešlą sumaišykite su balta.
5
Gautą dešrą vėl supjaustome išilgai, kad padarytume pusę cilindro su balta ir šokoladine dalimi. Vėlgi sutepkite tešlos gabaliuką vandeniu ir sujunkite dalis taip, kad gautume cilindrą su kintamais šokolado ir baltais komponentais.
6
Tešlą supjaustykite 0, 7–0, 8 mm storio riekelėmis ir kepkite jas 13–15 minučių. Gražūs ir trupiniai sausainiai yra paruošti!