Mėsa yra karališka - pats pavadinimas kalba pats už save. Patiekalas yra stebėtinai skanus, sultingas ir sotus, vertas tikrai karališkų žmonių. Nenuostabu, kad ji užima garbingiausią vietą ant šventinio stalo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Kiauliena (veršiena)
- bulves
- lankas
- sūris
- majonezas
- pomidorų padažas
- pomidorai
- konservuoti grybai
- ananasai
- juodosios alyvuogės
Naudojimo instrukcija
1
Šeimininkės su meile myli karališkąją mėsą ir kiekviena stengiasi patiekalą papildyti sukdami. Štai kodėl yra tokia receptų įvairovė. Viena iš labiausiai paplitusių yra karališkoji mėsa su bulvėmis ir grybais. 500 gramų bulvių supjaustykite nedideliais maždaug pusės centimetro storio apskritimais. Tokį patį kiaulienos kiekį supjaustykite šiek tiek storesniais gabalėliais, muškite, įberkite druskos ir pipirų, pagal skonį įberkite prieskonių. Supjaustykite 2 vidutinius svogūnus, 100 gramų alyvuogių ir 100 gramų konservuotų ananasų. Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi. Ant jo sluoksniuokite bulvių, mėsos, svogūnų, alyvuogių, ananaso griežinėlių ir 200 gramų konservuotų grybų sluoksnius. Visus ingredientus sutepkite majonezu ir pabarstykite daugybe tarkuoto sūrio. Dabar galite nusiųsti į orkaitę, pašildytą iki 200 laipsnių. Po 35-45 minučių patiekalas yra paruoštas.
2
Yra dar vienas gana originalus mėsos kepimo būdas karališku būdu. Paruoškite mėsą pagal analogiją su pirmuoju receptu. Įmaišykite majonezą ir pomidorų padažą. Gautame mišinyje mėsą kelias valandas palaikykite šaldytuve. Po to, kai kiauliena mirkoma, padėkite ją ant kepimo skardos, o ant viršaus pabarstykite smulkintais svogūnais. Iš anksto paruoštas uniformas bulves nuplaukite ant rupios trintuvės ir sudėkite ant svogūnų. Jei vis tiek turite marinatą, galite jį saugiai įpilti kaip kitą sluoksnį. Pabarstykite tarkuotu sūriu. Pjaustykite pomidorus į apskritimus ir padėkite ant sūrio, pabarstykite kapotomis petražolėmis iš viršaus ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol mėsa iškeps.
3
Yra karališkos ir veršienos mėsos receptai. Supjaustykite 400 gramų mėsos, sumuškite ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Tada ant mėsos uždėkite svogūnų sluoksnį ir pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Įdėkite konservuotus grybus, žalumynus viršuje, galite pridėti dar šiek tiek druskos. Tepalą sutepkite majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir dėkite į orkaitę 30–40 minučių.