Skanius, o svarbiausia - sveikus pusryčius galite pasigaminti patys per porą minučių. Nemėgstate brokolių, išbandykite kartu su sūriu. Jus nustebins puikus patiekalo skonis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 3 puodeliai pjaustytų brokolių (šviežių arba šaldytų);
- - 2 skiltelės česnako;
- - ½ puodelio avižinių dribsnių (arba nesmulkintų kviečių);
- - 1 didelis kiaušinis;
- - 1/3 puodelio tarkuoto pecorino sūrio (arba parmezano);
- - ¼ šaukštelio raudonųjų pipirų (nebūtina);
- - druska ir pipirai;
- - kepimo aliejus.
Naudojimo instrukcija
1
Virkite brokolius puode. Virkite, kol jis taps šiek tiek minkštas, todėl brokoliai išlaikys savo naudingas savybes. Taip pat galite garuoti dvigubu katilu. Paruošiama vos per penkias minutes.
2
Smulkiai supjaustykite brokolį, susmulkinkite česnako skiltelę ir pašalinkite iš jo visas perteklines dalis. Viską galite išmaišyti trintuve, tada česnaką iš anksto supjaustyti į keletą griežinėlių, taip patiekalas bus tobulesnis.
3
Dideliame dubenyje sumaišykite pjaustytą brokolį, susmulkintą česnako skiltelę, avižinius dribsnius, kiaušinį, pecorino sūrį, raudonuosius pipirus, druską ir maltus pipirus. Suformuokite mažus rutuliukus į delną, išlyginkite ant viršaus.
4
Į didelę keptuvę supilkite aliejų. Atsargiai sudėkite paruoštus blynus, pakepkite iki šviesiai auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
5
Prieš patiekdami šiek tiek atvėsinkite. Nepaprastas apetitas!
