Veiksmingai ir skanu - būtent tai galima pasakyti apie Prahos salotas. Salotos yra tokios gražios, kad neįmanoma atsispirti ir nemėginti. Idealiai tinka prie šventinio stalo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- -300 gramų vištienos,
- -2 morkos,
- -3 kiaušiniai
- -200 gramų žaliųjų žirnelių,
- -4 marinuoti agurkai,
- –100 gramų slyvų,
- -1 svogūnas,
- -250 gramų majonezo,
- -2 šaukštai. šaukštai acto
- -4 šaukštai. šaukštai vandens
- -0, 5 šaukštelių druskos,
- -0, 5 šaukštelio juodųjų maltų pipirų.
Naudojimo instrukcija
1
Į keptuvę įpilkite vandens, šiek tiek druskos, užvirkite filė, morkas ir kiaušinius.
2
Gerai nuplauname 100 gramų slyvų, užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame penkioms minutėms.
3
Mes išvalome svogūną, supjaustytą mažais kubeliais.
4
Puodelyje sumaišykite 2 šaukštus. šaukštai acto, 4 šaukštai. šaukštus vandens ir pusę šaukštelio druskos ir pipirų. Į paruoštą marinatą pakepinkite svogūną, išmaišykite ir palikite atidėti 25 minutėms.
5
Virtą filė supjaustykite mažais kubeliais. Agurkus taip pat supjaustome.
Trys nuluptos morkos ir kiaušiniai.
Slyvą supjaustyti mažais gabalėliais.
6
Mes paimame plokščią plokštelę ir pradedame rinkti salotas.
Įdėkite filė su pirmuoju sluoksniu, sutepkite nedideliu kiekiu majonezo.
Marinatą nusausinkite iš svogūno. Įdėkite svogūną į antrą sluoksnį, sutepkite majonezu.
Į svogūną sudėkite tarkuotus kiaušinius, sutepkite majonezu.
Ant kiaušinių dedame agurkus, po majonezą.
Ant agurkų sudėkite tarkuotas morkas, sutepkite majonezu.
Ant morkų žirnių sutepkite majonezu.
Ant žirnių dedami slyvų gabaliukai. Mes piešiame majonezo tinklelį.
Mes įdėjome salotas į šaldytuvą dviem valandoms. Papuoškite šakele šviežių žolelių.