Salotos su lašiša ir mocarela yra labai švelnios ir šventinės. Tokios salotos pas mus iš Prancūzijos atkeliavo mažiau nei prieš pusmetį ir dabar yra patiekiamos įvairių švenčių metu arba kaip sveikas valgis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 pakuotė (250 g) sūdytos lašišos
- - 2 vidutiniai pomidorai
- - 150 g mocarelos sūrio
- - 1 vnt. raudonas svogūnas
- - 1 krūva salotų
- - 3 šaukštai. l kaparėliai
- - 3 šaukštai. l alyvuogių aliejaus
- - 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sultys
- - 1 valgomasis šaukštas. l garstyčių
- -1 šaukštelis džiovintos žolelės
- - druska ir pipirai pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Išimkite iš pakuotės ir nuplaukite žuvį, tada išdžiovinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Žuvį perkelkite į lėkštę, apšlakstykite citrinos sultimis ir palikite 10–15 minučių.
2
Svogūną nulupkite iš luobelės, nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite, perpjaukite per pusę ir supjaustykite pusžiedžiais. Įdėkite svogūną į žuvies dubenį. Sūrį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
3
Nuplaukite pomidorus, salotas, supjaustykite skiltelėmis. Salotų lapus nuplaukite šaltu vandeniu, nuplėškite į gabalus.
4
Dabar atėjo laikas pasigaminti salotų padažą. Norėdami tai padaryti, paimkite alyvuogių aliejų, garstyčias, džiovintas žoleles, druską ir pipirus, viską gerai išmaišykite, šiek tiek pašildykite.
5
Įdėkite visus ingredientus į salotų dubenį, sumaišykite, supilkite padažą ir patiekite. Salotos su lašiša ir mocarela yra paruoštos.
Atkreipkite dėmesį
Prieš patiekdami salotos turėtų stovėti 10–15 minučių, pamirkykite padažu.
Naudingi patarimai
Norėdami padažyti sodresnį skonį, į padažą galite įpilti balzaminio acto.