Labai skanios ir ryškios salotos su vištiena ir slyvomis puikiai tinka prie šventinio stalo. Slyvos ne tik praskies šviežias salotas su turtingu skoniu, bet ir suteiks joms gražią ir patrauklią išvaizdą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 350 g vištienos krūtinėlės
- - 3-4 kiaušiniai
- - 2 agurkai
- - 125 g slyvų
- - 2 sauja graikinių riešutų
- - 50 g sūrio
- - 3 šaukštai. l majonezas
- - druska ir kiti prieskoniai pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami paruošti salotas su vištiena ir slyvomis, jums reikia virti vištienos krūtinėlę. Norėdami tai padaryti, paimkite nedidelį puodelį, įpilkite į jį vandens ir padėkite ant ugnies. Įdėkite vištieną į šiltą vandenį ir užvirkite. Kai vištiena bus beveik paruošta, paskaninkite vandeniu pagal skonį, užvirkite krūtinėlę.
2
Uždėkite gatavą vištienos krūtinėlę ant popierinio rankšluosčio ir paglostykite ją drėgme, atvėsinkite. Sudėkite vištieną ant pjaustymo lentos, supjaustykite juostelėmis, sudėkite į salotų dubenį.
3
Dabar reikia virti kiaušinius. Sudėkite juos į prikaistuvį, užpildykite vandeniu, įberkite 2 žiupsnelius druskos. Paskutinis veiksmas yra būtinas, kad kiaušiniai virimo metu nesprogtų. Išvirkite kietai virtus kiaušinius. Po virimo panardinkite juos po šaltu vandeniu, atvėsinkite ir išvalykite. Paruošti ir perdirbti kiaušiniai yra padalijami į baltymus ir trynius. Baltymus supjaustykite mažais kubeliais, o trynius sutarkuokite.
4
Agurkus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis. Slyvas 15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Riešutus nulupkite, susmulkinkite.
5
Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu, sumaišykite salotas su vištiena ir slyvomis, ant viršaus sutarkuokite sūrį ir patiekite salotas prie stalo.
Naudingi patarimai
Kad salotos būtų dar skanesnės, galite sumaišyti majonezą su citrinos sultimis ir pagardinti šiuo mišiniu.