Neįprastos salotos, kuriose vienas iš ingredientų yra omletas. Tai yra nuoširdus ir skanus, be to, labai lengvai paruošiamas patiekalas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 skardinė konservuotų šparaginių pupelių (220 g)
- - 150 g kieto sūrio
- - 3 kiaušiniai
- - kelios plunksnos žalių svogūnų
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas (su skaidrėmis) baltojo sezamo sėklų
- - šiek tiek pieno
- - majonezas
- - druska
Naudojimo instrukcija
1
Atidarykite skardinę konservuotų pupelių, nusausinkite skystį. Pupelių ankštis supjaustykite į dvi dalis, kad būtų maždaug poros centimetrų ilgio griežinėliai. Sudėkite į salotų dubenį.
2
Kietąjį sūrį (pavyzdžiui, olandų, rusų ar „Kostroma“) sutarkuokite ant rupios trintuvės, į salotų dubenį įpilkite žalių pupelių.
3
Į dubenį sulaužykite vištienos kiaušinius, įpilkite šiek tiek pieno (2–3 šaukštus), druskos, suplakite. Nuplaukite svogūnų plunksnas ir smulkiai supjaustykite. Įpilkite į kiaušinius, sumaišykite. Virkite omletą keptuvėje, suteptoje augaliniu aliejumi. Šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis (2–3 cm dydžio gabalėliais). Įpilkite omletą į salotų dubenį.
4
Sezamo sėklas sutrinkite sausoje keptuvėje, supilkite į salotų dubenį. Tada įpilkite majonezo.
5
Sumaišykite produktus su majonezu, išbandykite druską - greičiausiai papildomos druskos nereikia. Išdėliokite salotas plokštelėse ir patiekite.
